Зазвичай зловити велику рибу у мене не виходить, в основному попадається рибна дрібниця. Деякі рибалки таку тибу відпускають назад або викидають, я ж, як завзятий рибалка, з рідкісним і невеликим уловом ніколи не розлучаюся.
Тому практично після кожної риболовлі я готую дрібну рибку способом, описаним нижче. Звичайно, часу на очищення йде багато, але зате яке це задоволення їсти видобуту і власноруч приготовану рибу))).
- Дрібна рибка 1 кг.
- сіль
- Молоко 100 мл.
- Борошно 100 гр.
- Чорний мелений перець
- Білий мелений перець
- Масло рослинне
- лимонні часточки
- гілочки петрушки
- Очистіть і випатрайте рибу.
- Натріть рибу сіллю зсередини.
- У мисці змішайте борошно сіллю і перцями.
- Умочіть рибу в молоко, потім обваляйте в борошні.
- Двічі повторіть останню процедуру.
- Смажте рибу до золотистого кольору, періодично перевертаючи.
- Перекладіть обсмажену рибу у жароміцних форму з кришкою і поставте в теплу духовку, щоб риба залишилася гарячої.
- Прикрасьте рибу гілочками петрушки і шматочками лимона.
Приготування дрібної риби
Популярні рецепти
- Торт на сковороді зі згущеним молоком Цей чудово смачний і ніжний торт приготовлений зі згущеним молоком і ...
- Тісто для піци на кефірі - ... Я дуже люблю готувати піцу. Як правило, роблю її тоді, ...
- Шоколадна глазур з какао на ... Найпростіший, на мій погляд, спосіб прикрасити будь-який торт - ...
- Простий рецепт хрусткого ... Печиво хмиз, безумовно, добре знайоме всім ще з дитинства. Пам'ятаю, ...
- Лечо з кабачків, помідорів і перцю Сьогодні ми будемо готувати чергову заготовку на зиму. На цей…
Популярні продукти
Готуємо до свят
Що приготувати з.
- Страви з молока (8)
- Страви з м'яса (295)
- Страви з птиці (255)
- Страви з риби (191)
- Страви з субпродуктів (78)
- Овочеві страви (340)
- Паста і макарони (28)
- Рецепти з сиру (53)
- Страви з круп (38)
Готуємо в.
повсякденні страви
- Бутерброди (54)
- Вареники (23)
- Випічка (168)
- Гарніри (131)
- Гаряче (292)
- Гарячі закуски (396)
- Гарячі супи (177)
- Десерти (165)
- Закуски (199)
- Каші (12)
- Коктейлі (14)
- Напої (39)
- Печиво (100)
- Пироги (84)
- Пиріжки (38)
- Прості рецепти (1 648)
- Рецепти салатів (477)
- Соуси (54)
- Ситні блюда (367)
- Холодні закуски (485)
- Холодні супи (28)
Рецепти з нагоди
- Страви для дітей (313)
- Для годуючих мам (83)
- Для фуршету (81)
- Закуски до пива (183)
- До чаю (704)
- На пікнік (297)
- На швидку руку (895)
- Низькокалорійні рецепти (144)
- Пісні страви (447)
- Рецепти для економної господині (104)
- Рецепти на сніданок (429)
- Рецепти на вечерю (1 219)
Кухні народів світу
Рада вітати вас на моєму кулінарному блозі! Мене звати Наталя.
Думаю, раз ви тут, то нас об'єднує любов до кулінарії, у якій вже точно немає меж. Я кожен день намагаюся радувати своїх Новомосковсктелей новими рецептами, повсякденними або святковими, від простих до оригінальних, від вдалих і універсальних до вельми специфічних. Зараз це більше 3 000 рецептів салатів, супів, гарнірів, закусок, десертів, випічки, а особливу увагу приділено національної кухні.