Цей чудовий торт з Кіт Ката і MM давно прикував до себе увагу на просторах усього інтернету. На перший погляд здається, що він під силу тільки справжньому кондитерові або людині, яка володіє незрівнянним талантом робити з продуктів шедеври мистецтва, але це, лише на перший погляд. Насправді такий торт з Кіт Кат в домашніх умовах приготувати порівняно просто, так як шоколадки і драже служать лише прикрасою, а сам торт може бути виготовлений за абсолютно будь-якого рецепту. Давайте розглянемо рецепт торта з бісквітних коржів, вершків і свіжої полуниці.
Що вам буде потрібно:
- 2 склянки борошна;
- 1 чайна ложка солі;
- 3 чайні ложки розпушувача тіста;
- 1.5 склянки піску сахарного180 мілілітрів води;
- 1/2 склянки олії рослинного;
- 7 яєць;
- 500 мілілітрів жирних вершків (33%);
- 380 грам густої сметани (30%);
- 150 грам цукрової пудри;
- 100 грам згущеного молока;
- 100 грам вершкового масла;
- 500 грам свіжої полуниці;
- шоколад Кіт Кат (13 упаковок);
- 2 упаковки драже MM;
- 50 грам ванільного цукру.
Рецепт приготування:
Для початку спечіть бісквітні коржі. У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, сіль і цукор. Зробіть поглиблення і влийте в нього масло, холодну воду, а також яєчні жовтки. Перемішайте тісто міксером або за допомогою віночка. В окремій мисці збийте яєчні білки до міцної піни, а потім втрутився їх в тісто. Тісто вилийте в форму для випічки і помістіть в розігріту до 180 градусів духовку на 50 хвилин.
Поки бісквіт охолоджується, приготуйте два різних крему. Перший крем зробіть зі сметани, вершків і цукру, їм потрібно буде промащувати коржі. Другий крем приготуйте з масла і згущеного молока, він стане в нагоді для країв і верхівки торта. Додатково просочіть коржі полуничним пюре. Для цього додайте до полуниці трохи цукру і доведіть до кипіння, а потім доведіть суміш до однорідної маси.
Тепер ви можете починати збирати торт. Розріжте бісквіт на три коржа, просочіть полуницею і змастіть сметанним кремом, верхній корж змастіть масляним кремом і їм же просочіть боки. За краю торта викладіть палички Кіт Кат, а на верх висипте драже.