Гострі кишкові інфекції залишаються найбільш значущою групою хвороб, відповідальної за формування епідемічних осередків. Щорічно за формою галузевого статистичного спостереження реєструється близько 500 спалахів ГКІ, складаючи від 27,6% до 76,5% серед усіх зареєстрованих осередків.
Причинами виникнення спалахів харчового характеру, як правило, були грубі порушення технологічного процесу на підприємствах, зайнятих в сфері виробництва і обігу харчових продуктів, а також на харчоблоках при приготуванні страв, в тому числі:
- недотримання термінів зберігання і транспортування швидкопсувних продуктів харчування;
- недотримання вимог до санітарного утримання приміщень, миття та обробки обладнання, інвентарю та посуду;
- невиконання співробітниками харчових підприємств і харчоблоків вимог по обробці продуктів і дотримання правил особистої гігієни.
Не зменшується значення водного шляху передачі інфекцій з реалізацією фекально-орального механізму. Незважаючи на зниження в багаторічній динаміці захворюваності, при формуванні спалахової захворюваності зберігає свою значимість вірусний гепатит А.
Висновок: У Московській області зберігається неблагополучна епідеміологічна ситуація з гострих кишкових інфекцій.
У структурі всієї групи гострих кишкових інфекцій, включаючи сальмонельози, як і в попередні роки, переважали ГКІ невстановленої етіології, що склали 81,2%.
В етіологічній структурі епідемічних вогнищ переважали гострі кишкові інфекції вірусної етіології (норовіруси і ротавіруси). Далі, за значимістю, слідували сальмонельози - 8,7% (2 вогнища), гостра дизентерія - 4,3% (1 осередок), і інші ГКІ, викликані встановленими умовно-патогенними мікроорганізмами.
У 61% епідемічних вогнищ поширення інфекції відбувалося харчовим шляхом. Найбільш часто вогнища інфекційних хвороб реєструвалися в дитячих установах (ДОУ, школи, ЛОУ), а також групові захворювання (4 спалаху із загальною кількістю постраждалих 57 осіб) в сучасних готелях ТОВ «Артурс СПА Готель» - Митищинського району, ТОВ «Авантельпесчаний берег» Істрінського району та ін. [27]
