Повстяна вишня, незважаючи на те, що є видом вишні, відноситься до роду слив. Це чагарник середніх розмірів, стовбури якого мають висоту від півтора до двох метрів і рідше до трьох метрів. Квітки у куща білі, можуть мати суміш рожевого і білого або бути повністю рожевими. Плоди чагарнику - кістянки овальної форми, що мають червоний колір при дозріванні. У порівнянні з плодами звичайної вишні вони менше в розмірах.
Батьківщиною цієї рослини вважаються азіатські країни, де воно вважається диким. Але ще в XX столітті її стали вирощувати в садах в Північній Америці і Європі.
Властивості повстяної вишні
Часто в саду повстяну вишню вирощують як декоративну рослину, оскільки вона дуже красива в період цвітіння. Однак її плоди можна вживати в їжу і за смаком вони не сильно відрізняються від плодів інших вишень. При цьому, з одного куща можна зібрати до 12 кг ягід.
Рослина вважається більш морозостійким, ніж інші види вишень, але в період цвітіння все ж похолодання їй перенести важко. Також повстяна вишня вважається більш стійкою до коккомикозу.
За смаком ягоди зазвичай солодкі, але з часткою кислинки.
Користь повстяної вишні
Ягоди містять пектини, вітаміни В, С, Р, РР, органічні цукру, лимонна і яблучна кислота, дубильні речовини, флавоноїди і велика кількість заліза. Всі ці властивості сприяють зміцненню капілярів. Вона рекомендується і для поліпшення роботи кишечника, перетравлення білків і жирів, а також поліпшення апетиту.
У ядрах кісточок знаходиться жирне масло, яке містить лінолеву кислоту. Ця кислота запобігає захворюванню на атеросклероз.
Повстяна вишня буде дуже корисна при недокрів'ї, підвищеному артеріальному тиску. Вона перешкоджає росту атеросклеротичних бляшок, розвитку інфаркту міокарда та інсульту.
Застосування повстяної вишні
Вважається, що ягоди повстяної вишні - це дієтичний продукт і їх можна вживати в їжу навіть при наявності каменів у печінці та нирках, а також при виразках шлунка і кишечника, гастритах. Ними можна замінити різні солодощі з метою зниження ваги.
Найсмачніші ягоди, звичайно ж, в свіжому вигляді, але в кулінарії їх практично не використовують, замість цього їх переробляють, сушать або роблять різні солодощі: варення, сироп, сік, компот, джем, морс.
Консервуються ці ягоди так само, як і ягоди вишні звичайної. При легкій стадії діабету можна для консервації додавати не цукор, а фруктозу, що дозволить ласувати продуктом навіть з цим захворюванням.
У Кореї свого часу був придуманий рецепт приготування мармеладу виключно з повстяної вишні, який в подальшому став популярним у всьому світі.
Як і з різних ягід, з повстяної вишні можна варити рослина, за тим же принципом. Нюансом тут є те, що при готуванні потрібно класти набагато менше цукру, оскільки кислинка в ягодах цього сорту зустрічається дуже рідко, і в основному вона не яскраво виражена.
Часто домогосподарки роблять заготовки компоту з повстяної вишні, які дають заряд вітамінів і корисних речовин в зимовий період часу.
Шкода повстяної вишні
Плоди повстяної вишні не мають протипоказань до вживання, проте не варто займатися самолікуванням за допомогою кісточок плодів. Справа в тому, що в них міститься речовина під назвою глікозид амігдалин, яке при попаданні в кишечник починає розщеплюватися. Результатом цього процесу є утворення синильної отруйної кислоти, вкрай шкідливою для організму людини. Тому спочатку настійно рекомендується проконсультуватися з лікарем, які і розповість, як правильно вживати ядра кісточок без шкоди для здоров'я.
Як на мене, мацоні продукт універсальний.Он добре і для схуднення, і для поліпшення загального самочувствія.Кроме цього він хороший, як перекус, ну або пізній ужін.К того ж він дуже вкусний.Только я готую його на спеціальній заквасці, вона так і називається Мацон (купую БакЗдрав) змішую з теплим, але не гарячим молоком і ставлю в мультиварку на 8 часов.После цього, вже майже готовий мацоні ставлю в холодильник на 2 часа.І потім можна насолоджуватися цим напоєм)
Якщо комусь потрібно вивести бородавку або позбутися від папілом, то можна без сумніву застосовувати веррукацід. Він не залишає слідів на місці всохлі бородавки, діє швидко. Можна користуватися вдома, самостійно.
Хороший препарат, переноситься добре, самопочуття покращує. Пила Дібікор, щоб холестерин до норми знизити. На перший раз вдалося це зробити і без статинів, але лікар порадив не розслаблятися, дієти і далі треба дотримуватися. Планую дотримуватися рекомендацій лікаря, не хочу проблем більше із зайвою вагою і судинами.
По грошах ельбона, звичайно, набагато вигідніше виходить. Алфлутоп дорогою, мабуть, за рахунок тваринного походження.
Дивлюся, багатьом тут Валосердін допоміг. Ну і я висловлюся в його користь. Не буду втомлювати своїми історіями і подробицями. Загалом, думав, що сам впораюся з безпричинними тривогами і безсонням. Але немає, довелося йти в аптеку. Там і дізнався про Валосердін. Тоді він мені допоміг, і зараз допомагає. Тепер слава богу не істерія, як баба.