Повна версія сайту
Курка в вафлях. Чи не пробували? Чи не готували? Як приготувати гедлібже. знаєте! А даний елементарний рецепт не готували? Ми з вами якось звикли до того, що вафлі - виключно десерт і бувають вони тільки солодкими. Але в Європі давним давно існує безліч рецептів з м'ясом, шинкою, беконом. І, повірте, вони дуже смачні. З огляду на, що вафельні листи продаються в магазинах, нам з вами не доведеться шукати вафельницу і готувати їх з тіста.
Отже, якщо вже ми почали говорити про продукти, перейдемо до списку інгредієнтів:
1) 4 готових вафельних листа.
2) Полкило курячого фаршу.
3) Одне куряче яйце.
4) Пара столових ложок молока.
5) Зелень (пучок кропу, пара пір'я зеленої цибулі).
6) Сіль, перець, інші спеції.
7) Трохи соняшникової олії, щоб все посмажити.
Як смажити курку з вафлями
1) Змішаємо фарш, кріп, яйце, приправи і дрібно нашатковану зелену цибулю.
2) Потім нарізаємо вафлі на квадрати зі стороною п'ять сантиметрів.
3) Змішуємо в окремій ємності 2 столові ложки молока, сіль і два курячих яйця.
4) Беремо шматочок вафлі і викладаємо на нього начинку - 1 дес.ложке. Накриваємо другим шматочком.
5) Коли такі ось "бутерброди" будуть готові, їх умочують в суміш з молока і яєць і обсмажують на сковороді. Для смаження використовується звичайне рослинне масло. Про готовність свідчитиме золотава скоринка.
6) Коли вафлі будуть готові, їх потрібно просушити від зайвого жиру на паперових рушниках.
7) До столу подається в гарячому вигляді. До вафлям можна додати помідори черрі і соус на вибір.
Курка в яйці фото рецепт
Смачного! М'ясні рецепти їсти вранці на сніданок потрібно, а ось на ніч немає.
Рецепт і фото надіслав: Ігорьок
[email protected]