Займатися свинарством людство почало ще на зорі свого існування, а подальші роботи, щодо вдосконалення цих тварин, дозволили постійно відкривати нові породи. Таким способом поголів'я свиней збільшується з кожним роком. Все більше нових порід з'являється в світі. Так колись і в США відкрили новий вид свиней - дюрок. Саме про цю породу сьогодні піде мова. Ми ознайомимося з її походженням. Дізнаємося все про догляді та утриманні за свинками дюрок. Також розглянемо питання про годування поросят цього виду, і багато іншого, не менш цікаве.
Історія походження породи
Як відомо, не малу частину населення Америки займають переселенці з старого світу. Саме вони привезли з собою в країну не тільки особисті речі, а й своїх домашніх тварин. У їх числі були і червоні гвінейські свині. Американських свинарів відразу ж зацікавила ця порода, і вони почали проводити роботи по схрещуванню з місцевими породами. Звичайно, це були експерименти. Але, вони увінчалися успіхом. З'єднання червоною свині з беркширской породою дало хороше потомство. І в Нью-Йорку почалася серйозна робота по удосконаленню цих тварин. Нова порода свиней отримала назву дюрок. Офіційну реєстрацію вона отримала в 1883 році.
У спадок від червоних прабатьків свині дюрок отримали характерне забарвлення масті, і якості волосяного покриву. А саме, хорошу густоту і м'якість. Від американських свиней нову породу дісталися такі якості, як витривалість, здатність адаптуватися до різних кліматичних умов і розмір тулуба.
Все це дозволяє утримувати тварин на вулиці, що м'яко кажучи, порадує кожного свинаря. Адже такий спосіб розведення свиней набагато полегшить догляд за ними, і доставить менше роботи.
Є ще один цікавий момент. Всім відомо, що існуюча в наш час порода дюрок м'ясна, але лише мало хто знає про те, що початкові її пре6дставітелі ставилися до сального типу продуктивності. І тільки трудомісткі роботи по покращенню якості породи дозволили перенаправити її в м'ясний напрямок.
Зовнішній вигляд свиней
Тварини породи дюрок відрізняються досить великими розмірами тіла. Наприклад, у особин, які досягли віку на два роки, довжина спини становить 180 см. Це характерно для кнурів. Природно, що свиноматки трохи меншого розміру.
Хоча свиням цієї породи властиво подовжений тулуб, все ж обхват грудної клітини однаково великий. Грудина у тварин досить широка і потужна. В цілому, спина нагадує дугу. Цікаво, що при таких величезних розмірах тіла, голова у свиней породи дюрок трохи замала. Вуха загострені. Найчастіше, вони звисають, але, іноді можуть і стирчати. Ще однією характерною рисою зовнішнього вигляду цієї породи є ноги. Вони дуже сильні, з добре розвиненою мускулатурою, міцні і високі. Саме, завдяки ним свині дюрок є дуже стрибучий. Так. Вам не здалося. Я саме це маю на увазі. Молоді поросята цієї породи з легкістю долають різні перешкоди. Зокрема, це може бути огорожу загороди. Цей момент важливо враховувати при утриманні тварин в літній час, на вулиці. З віком і набором великої ваги (іноді в 250 кг) ця особливість вщухає, і більше не потрібно буде турбуватися з цього приводу.
Забарвлення волосяного покриву варіюється від світло-золотистого і до темно-коричневого. Якщо сказати точніше, то це все відтінки червоного кольору. Довжина щетини середня. Ще, хочеться сказати про те, що шкура має той же забарвлення, як і у волосяного покриву.
В цілому, свині породи дюрок, являють собою дуже красиве істота.
Головною перевагою породи є можливість змісту в літніх загонах. Поросята дюрок добре переносять низькі температури. І природно, це допоможе заощадити на будівництві господарських будівель. Адже цих тварин можна утримувати на вулиці, починаючи з ранньої весни, і аж, до перших морозів. За цей час свинки наберуть основну масу. І звичайно, всі ми розуміємо, що в літньому загоні набагато простіше доглядати, ніж в будівництві.
Також розведення на свіжому повітрі сприяє поліпшенню здоров'я, якісному засвоєнню кормів і кращому набору ваги.
На зимовий час тварин переводять в свинарник. Він повинен бути самий звичайний. Головна вимога, при вмісті в закритому приміщенні, це - відсутність протягів. Також, бажано, щоб поміст був дерев'яним. Обов'язково, наявність підстилки. Для цього можна використовувати солому або тирсу. Завжди потрібно стежити за її чистотою.
Також в приміщенні варто проводити дезінфекцію, мінімум двічі на рік. Це допоможе уникнути різних захворювань. Як дезінфекційного матеріалу можна використовувати вапно, або купувати спеціальні препарати в зоомагазинах. Але, перший варіант буде дешевше.
Розведення
На думку досвідчених свинарів, можна зробити висновок, що дану породу можна використовувати для бізнесу в якості продаваного потомства. Тому що свиноматки дюрок дають, скажімо, так, не дуже велике потомство. Приблизно, 8 поросят за один опорос. Це дуже низький показник для цих тварин. Адже, як відомо, біла свиня в одному посліді може привести до 15 дитинчат. А, це майже в два рази більше, ніж свиноматки породи дюрок.
Таким чином, потомство краще вирощувати самостійно для подальшого забою.
Але, все ж потрібно знати все про розведення цієї породи. Звернути увагу на такі питання, як злучка і опорос, і, звичайно ж, годування поросят в перший місяць життя.
Ще хочеться сказати про те, що свиноматки дюрок не тільки малоплідністю, але і не молочні. Це якість у них також дуже низька. На одному молоці поросята дуже погано набирають у вазі. Тому їх треба підгодовувати додатково з перших днів життя. З цією метою підійдуть спеціалізовані добавки і вітаміни. Особливо, на перших тижнях новонароджені свинки потребують таких мікроелементах, як залізо і мідь.
Як відбувається злучка
Спочатку потрібно визначити стан статевої охоти свиноматки. Як це відбувається? Самка починає вести себе дуже активно, навіть агресивно. Пропадає апетит, і бажання пити воду. Якщо ви помітили ці зміни у тварини, то далі потрібно звернути увагу на статеві органи самки. У збудженої свиноматки вони будуть червоного кольору, і трохи напухлі.
Стан полювання триває 48 годин. За цей час злучку краще повторити двічі. Інтервал повторень має становити 12 годин.
Ще один момент в цьому питанні. Самку потрібно підсаджувати до кнура, а не навпаки. Тому що в новій клітці самець може спочатку відволікатися на «знайомство» з новою територією. А ось в своєму загоні хряк відчуває себе господарем, і відразу приступить до справи.
У цей період свиноматці потрібно скласти правильний раціон харчування, збагачений різними вітамінами. Стежити за наявністю води в поїлки постійно. Також важливо в цей період організовувати прогулянки на свіжому повітрі. Це при розведенні в приміщенні. Природно, що при відкритому змісті повітря і так вистачає.
Ще хочеться додати, що, незважаючи на погані якості плодючості і молочності свиноматок породи дюрок, виживаність молодняка досить висока. Майже 94%.
годування свиней
Відгодовувати свиней починають після досягнення віку в два місяці. І продовжують до набору ваги в 100 кг. Хочу сказати, що це відбувається набагато швидше, ніж у свиней інших порід.
Основу раціону складають: картопля, горох і силос. Також можна давати цукровий буряк і гарбуз.
Важливу роль в харчуванні свиней дюрок грає вода. Потрібно забезпечити її постійну наявність в поїлках.
Проводити годування в літню пору варто двічі на добу, а взимку - три рази.
Якщо дотримуватися всього перерахованого вище, то у вирощеної вами свині буде дуже поживне і смачне м'ясо. І сало товщина яких не перевищує 1,8 см. На жаль, ці продукти є дуже калорійними, і не підходять для вживання в їжу людям, що стежать за своєю фігурою.
Найголовнішими шкідниками здоров'я цих свиней є:
- Пил і бруд;
- Невідповідність санітарним нормам;
- протяги;
- Брак свіжого повітря.
Найчастіше, всі ці фактори призводять до такого захворювання, як атрофічний риніт або нежить. Що це за хвороба? І чим вона загрожує тварині?
На початковій стадії захворювання виникає почервоніння слизових, сльозотеча і виділення рідини з слизових оболонок. До чого це може призвести? Найчастіше, до скупчення рідини в носових проходів, що істотно ускладнює дихання тварини. І в підсумку, у свині відбувається втрата апетиту, і природно, і зниження ваги.
Лікувати це захворювання дуже просто. Перше, що потрібно зробити, це усунути причини хвороби. Далі просто треба допомагати тварині: очищати носові проходи від слизу, і змащувати вазеліном. При такому догляді риніт пройде через 5 днів.
Переваги породи дюрок:
- Швидкий набір ваги;
- витривалість;
- Здатність адаптуватися до різних кліматичних умов;
- Поживна м'ясо з високими смаковими якостями;
- Тваринам характерні спокійний і доброзичливий характер.
- Малоплідністю свиноматок;
- Слабкий імунітет до простудних захворювань;
В нашій країні дуже рідко зустрічається чистопородное розведення. Більшість свинарів використовують тварин дюрок для поліпшення м'ясних якостей інших порід.