Помело (Citrus maxima) є вічнозеленим деревом, яке виростає до п'ятнадцяти метрів. Має великі листи і білі квіти. Розмір квіток від трьох до семи сантиметрів у діаметрі. Плід помело має товсту шкірку, під якою розташовуються великі часточки. Перегородка між ними щільна, досить жорстка. М'якоть з великими волокнами, кислувато-солодка. У порівнянні з іншими цитрусовими м'якоть цього плода відрізняється меншою соковитістю. Колір дозрілих плодів може варіюватися від світло-зеленого до яскраво-жовтого. Плід помело є найбільшим серед цитрусових. В окремих випадках його діаметр може складати тридцять сантиметрів, а вага досягає десяти кілограм.
Середовище проживання
Виростає помело в тропічній зоні. Батьківщиною є Південно-Східна Азія і тихоокеанські острови, наприклад, Фіджі і Тонга. Зараз цей плід вирощують не тільки в Азії, але і в Америці, а також в інших країнах тропічного і субтропічного поясу.
Хімічний склад
Лікувальні і корисні властивості помело
Плоди помело містять велику кількість калію, який необхідний для нормального функціонування серцево-судинної системи. Кальцій зміцнює кістковий апарат, а фосфор благотворно впливає на діяльність мозку.
У складі продукту є ефірні масла, які допомагають протистояти вірусним захворюванням. Також вони мають заспокійливу і відновлює дію. Численні мікроелементи і біофлавоноїди роблять м'якоть помело дієтичної. Вона допомагає при захворюваннях підшлункової залози і кишечника.
Оскільки в плоді є ферменти, наприклад лімоноіди, вони розщеплюють жири і знижують кількість цукру.
Плід помело має властивості антидепресанту. Кілька часточок цього фрукта дають ефект як плитка чорного шоколаду. Саме тому даний фрукт здавна використовували для лікування нервових розладів.
застосування помело
Протипоказання помело
Протипоказань для вживання помело існує досить багато. Природно, його не можна їсти людям з алергією на цитрусові. Не варто його вживати при гастриті з підвищеною кислотністю і при виразці шлунка, а також при гострому нефриті. Не слід його включати в раціон людей з сечокам'яною хворобою і гепатитом. Ферментна активність продукту призводить до очищення печінки, що створює додаткове навантаження на цей орган і може спровокувати загострення захворювання.
Особливості вибору і зберігання
способи застосування
- При болю в горлі слід віджати з м'якоті сто мілілітрів соку. Сік розлучається такою ж кількістю теплої води. Одержаний розчин використовують для полоскання горла.
- При гострому бронхіті нерозведений сік підігрівають до сорока градусів і дають випити хворому. Це допомагає очистити дихальні шляхи від мокроти.
- При атеросклерозі корисний салат з м'якоті помело. Очищені від плівок часточки, подрібнюються і змішуються з невеликою кількістю рослинного масла. Регулярне вживання такого салату допоможе очистити стінки судин від холестеринових бляшок.