Кешью: побічні ефекти і протипоказання
Ниркові камені: в кешью містяться оксалати, які негативно впливають на засвоєння кальцію. Накопичення непереработаного кальцію призводить до формування ниркових каменів. Людям, схильним до утворення ниркових каменів, рекомендується їсти кешью в строго обмежених помірних кількостях.
Алергія на горіхи кеш'ю: незважаючи на масу корисних властивостей, кешью становлять небезпеку для людей, які страждають алергією на будь-які деревні горіхи. Алергічні реакції на кешью, волоські горіхи або фісташки Фісташки: корисні властивості та протипоказання з метою лікування
Контактний дерматит: реакція шкіри на контакт з тим чи іншим алергеном може проявлятися у вигляді контактного дерматиту. В області рота або інших зон, що контактують з алергеном, з'являється висип Висип: класифікація - первинні і вторинні елементи і набряклість. Винуватицею гострих форм алергії на кешью є анакардіновая кислота.
Шлунково-кишковий дискомфорт: деякі люди після вживання горіхів кешью відчувають нудоту, іноді такий стан супроводжується діареєю, спазмами і блювотою. Всі ці симптоми є ознаками алергічної реакції на горіхи.
Проблеми з диханням: нежить, кашель і задишка після того, як ви з'їли кешью, також є ознаками алергічної реакції. Іноді алергія проявляється в дуже гострих формах, які загрожують фатальними наслідками у вигляді набряку голосової щілини або анафілактичного шоку.
Анафілаксія: це стрімко розвивається алергічна реакція, що вражає весь організм людини в результаті гіперповишенной чутливості до того чи іншого алергену. Найчастіше випадки анафілаксії є наслідком гострих форм харчової алергії Харчова алергія: головне - усередині. Симптоматика анафілактичного шоку виглядає наступним чином: з'являється шумне переривчастий подих, набряк носоглотки, блідне шкіра, з'являються хрипи. Анафілаксія - дуже серйозний стан, що вимагає невідкладної медичної допомоги.
Обережно, сирі кешью!
Зараз рідко зустрінеш в магазинах сирі або неочищені кешью, але, якщо вам попалися кешью в такому вигляді, краще їх не їсти, а купити вже оброблені горішки в пачці або на вагу. Кешью відноситься до сімейства отруйного сумаху і масла, які містяться в шкірці горіха, можуть викликати подразнення, свербіж та інші неприємні реакції. В процесі обробки кешью чистять і обсмажують при високій температурі, в результаті чого руйнуються всі токсичні масла і горіх стає повністю безпечним і придатним до вживання.
Взаємодія кешью з медичним препаратами
Кешью і високий кров'яний тиск
Зловживання горіхами кешью може привести до підвищення кров'яного тиску. У несолоних горіхах рівень натрію досить низький, тому солоні горіхи краще замінити несолоними.
Головні болі і мігрені
Через присутніх в кешью амінокислот тираміну і фенілетіламіна кешью не рекомендується людям, що страждають частими головними болями і мігренню. Незважаючи на користь цих амінокислот для нашого здоров'я, вони здатні провокувати появу головних болів при підвищеній чутливості до цих амінокислот.