Незабаром після прильоту (у середній смузі з перших чисел травня) у перепелів починається шлюбна пора. У цю пору самці спочатку на вечірньої зорі, а потім і вночі яро грають або, як кажуть, починають «бити». Звуки бою перепелів можна приблизно передати так: «вав-вавв, вав-Васс», а потім «підь-Пильво! підь-Пильво! ».
Бігаючи по траві, самці переспівала б'ють і розшукують перепелиць, які видають у відповідь хриплуватий свист. Самці дуже активно йдуть на голос перепілки, але жваво біжать і на бій самця-суперника, і тоді між півниками відбуваються запеклі бійки. Особливо азартно на голос самочки біжать самці після того, як перепілки вже сядуть на яйця.
Великий вибір GPS і ГЛОНАСС навігаторів для полювання.
Пташенята, що вилупилися швидко ростуть і розвиваються. Вже на 10-12-й день на крильцях у них з'являються пір'ячко, в той час як самі вони ще в пуху. Двотижневі перепелята починають перепурхувати. У висновку пташенят і їх вирощуванні переспівав ніякої участі не приймає.
До осені перепел так жиріє, що перетворюється буквально в грудочку сала. Убиті під час полювання на перепела птиці, покладені в сітку ягдташа, настільки промаслюється, що втрачають свій вигляд. Тому носити їх краще не в сітці, а на тороках, підвішуючи за шийки.
Полювання на перепела починається після збирання хлібів. У цю пору шукати птаха треба по межах полів, але межам стислих полів і степових улоговинах, нерідко перепела зустрічаються на неприбраних полях гречки і проса.
Полювання на перепела з собакою
Щоб полювання на перепела була успішною, потрібна хороша лягава собака з сильним чуттям і широким пошуком, що подає вбиту дичину в руки мисливця.
В степах Криму, в Ростовській області, в Краснодарському, Ставропольському краях і на півдні України охота на перепела є основним видом спортивного полювання з лягавої собакою. Завдяки тому, що переспівав, знайдений лягавим собакою, мало біжить і витримує стійку, він є прийнятним об'єктом і для натаски лягавої собаки, і для проведення польових випробувань в умовах степу.
На півдні, де цей птах воліє кукурудзяні поля іншим і летить звичайно нижче качанів, полювання на перепела ускладнюється високими стеблами кукурудзи. Полювання на перепела в таких умовах дозволяє використовувати спанієля. Спанієлі, завдяки великій пристрасті до полювання і добре розвиненому чуттю, інтенсивно обшукують значну площу угідь. Під час полювання на перепела ця собака оббігає птицю колом і піднімає її на крило в бік мисливця. Собака необхідна там і для розшуку і подачі підранків. Подають же биту дичину спанієлі з великою охотою.
Полювання на перепела з собакою починається рано вранці. Вийшовши в угіддя, де водяться перепели, мисливець намагається обшукувати перелогові ділянки: некошений траву, клевернікі і особливо тимофіївку. Днем, коли високо піднімається сонце і стає жарко, перепела перебігають в більш високу траву і в бур'ян - в тінь. В цей час полювання на перепела малоефективна, тому мисливцеві слід відпочивати. Ближче до вечора полювання на перепела може бути продовжена.
Полювання на перепела способом «мотузочок»
Для мисливців, які не встигли обзавестися собакою, полювання на перепела може здійснюватися по рівних полях і луках способом «мотузочок». Кінці довгого шнура прив'язують до поясів двох йдуть паралельно мисливців. Посередині шнура підвішується невеликий вантаж (консервна банка і т. П.). Мотузка та вантаж волочаться по траві, шарудячи і побрязкуючи, виполохували птахів, яких і стріляють мисливці. При дуже довгій мотузці 1-2 стрілка можуть слідувати і позаду неї.
Полювання на перепела, масами накопичується на Чорноморському узбережжі Криму і Кавказу по шляху в теплі країни, особливого спортивного інтересу не представляє. Норма відстрілу пролітних перепелів тут повинна обмежуватися, так як масове винищення цих птахів помітно позначається на їх чисельності. У Закавказзі багато прогонових перепелів добувають восени із застосуванням виношеного яструба-перепелятника.
Місцеві мисливці, особливо міські, з нетерпінням чекають прогонової перепела, готують патрони, забезпечені половинними зарядами з дрібним дробом, і кожен вільний день виходять в степ перевірити, чи не пішов переспівав з півночі. Полювання на перепела досить нескладна, так як під яким би кутом ні полетів злякати перепел, піде він по прямій лінії низько над землею.
Попередження при стрілянині перепелів, навіть летять по відношенню до мисливця під прямим кутом, береться незначне. Дріб для цього птаха беруть не більше № 8, 9.
На жаль, полювання на перепела під час осіннього прольоту часто перетворюється в варварське побиття цієї цінної дичини. Нерідко за один день такі «мисливці», забувши про мисливської етики, добувають до ста п'ятдесяти, а іноді і більше перепелів і поспішають продати їх на ринку. Такий рід винищувальної полювання необхідно заборонити. Це тим більш необхідно, що в південних степах на прольоті переспівала збираються з величезної території європейської частини Росії, з України та Білорусії. І мисливці, що знищують у великій кількості цю цінну дичину, обкрадають своїх же товаришів, що живуть в середній і північній смузі.