Плов з тушонкою - покроковий рецепт з фото

Показати приготування страви

покроковий рецепт (10 кроків, 10 фото) ▼

Якраз те, чого в сучасних міських умовах нам часто не вистачає. Просте, але чесне. І все ж я їх додала - можливо, саме глянувши на фотографії, ви захочете приготувати цю страву. Типу маминого борщу, манної каші, як в шкільній їдальні, або студентського плову з тушонкою :)
Цей рецепт приготування плову з тушонкою з покроковими фото, але я не думаю, що вони вам сильно знадобляться - настільки елементарний весь процес. З "історією". І адже, якщо чесно, іноді хочеться чогось такого - нехитрого, але теплого. Ні мити, ні різати її не потрібно, продається навіть в найменших продуктових магазинах.
У сучасних міських умовах основними достоїнствами цієї страви є доступність за ціною і швидкість виконання - тушонка тому так і названа, що, теоретично, може бути з'їдена без додаткової теплової обробки. Дізнатися, як приготувати плов з тушонкою, в першу чергу повинні ті, хто часто відпочиває на природі - варто хоч раз спробувати це блюдо, приготоване на багатті, у великому казані, "з димком", щоб зрозуміти, наскільки це смачно!

Як приготувати плов з тушонкою?

Цибуля ріпчаста 1-2 шт.

Часник за смаком

Рослинна олія 2-3 ст. ложок

Спеції за смаком

Плов з тушонкою рецепт приготування

Плов з тушонкою - покроковий рецепт з фото
Тепер залишилося тільки перемішати плов з тушонкою, розкласти по похідним мисках і є, обпалюючись і прицмокуючи !;) Приємного апетиту! Вийняти часник. Спробувати рис, при необхідності додати сіль (в попередніх кроках її не вказувала, тому що тушонка буває дуже солоною - краще класти "білу смерть" в самому кінці) і воду.

Плов з тушонкою - покроковий рецепт з фото
Закрити кришкою і тушкувати до готовності рису - хвилин 40. Сформувати з рису невелику гірку, увіткнути в неї неочищений часник. Долити в казан окропу - так, щоб рис був покритий водою хоча б на 1 палець. З тушонкою і овочами перемішувати!

Плов з тушонкою - покроковий рецепт з фото
Перемішати, дати покипіти кілька хвилин, після чого викласти рис.

Плов з тушонкою - покроковий рецепт з фото
Готувати, помішуючи, до тих пір, поки жир трошки не випарується, після чого викладаємо саму тушонку.

Плов з тушонкою - покроковий рецепт з фото
Як тільки закипить - відправити туди ж морква. Викласти в казан. Відкрити тушонку і зняти верхній шар жиру.

Плов з тушонкою - покроковий рецепт з фото
У добре розігріте рослинне масло викласти цибулю і обсмажувати, періодично помішуючи, доб прозорого кольору.

Плов з тушонкою - покроковий рецепт з фото
В "цивільних" умовах - під краном, а на природі можна і в річці;). Рис добре промити.

Плов з тушонкою - покроковий рецепт з фото
Почистити цибулю і нарізати кубиками.

Плов з тушонкою - покроковий рецепт з фото

  • Плов узбецький з куркою

    Плов з тушонкою - покроковий рецепт з фото

    Плов з тушонкою - покроковий рецепт з фото

    Плов з тушонкою - покроковий рецепт з фото

    Нові рецепти 1:00

    • Курячі крильця під соусом
    • Курячі відбивні з ананасом
    • Коктейль "Викрутка"
    • Вафлі «5 злаків»
    • Свинина по-королівськи
    • безе
    • Пиріг «Чізберрі»
    • Перемячі з картоплею
    • Оладки з яблуком і смородиною на двох видах борошна
    • Гусь фарширований

    Кращі за оцінками

    • Гарячі бутерброди з лаваша
    • Салат «Російська красуня»
    • Харчо з курки
    • Бланманже з чорносливом
    • Картопляне пюре з цибулею
    • ,М'ясо по-строгановски
    • Запечена курка з картоплею.
    • Сирники з чорносливом запечені в духовці
    • Рагу з фрикадельками в сметанному соусі
    • Свинина по-східному

    Схожі статті