На 4 порції: баранина - 660 г, рис - 640 г, морква - 8 шт. цибуля ріпчаста - 3 шт. сало бараняче або олія рослинна - 240 г.
Баранина - 660 г
рис - 640 г
морква - 8 шт.
цибуля ріпчаста - 3 шт.
сало бараняче або олія рослинна - 240 г
Рис замочити за 1-1,5 години до варіння в підсоленій воді. М'ясо шматками по 10-15 г обсмажити в чавунному казані і сильно нагрітому жирі до утворення піджареної скоринки, потім додати нарізані соломкою цибулю і моркву і смажити все разом. У рис додати такий обсяг води, який займає набряклий у воді рис, і відварити. Після того як вся вода буде поглинена рисом, котел щільно закрити кришкою і залишити на слабкому вогні на 20-25 хвилин. Перед подачею на стіл плов укласти на блюдо гіркою, зверху покласти шматочки м'яса.
Рекомендуємо Вам приготувати:
Продукти: 100 г рису 1 солодкий перець 1 помідор 1 морква 1 маринований огірок 1 цибулина масло рослинне сіль, зелень Рецепт: Рис відварити в підсоленій воді. Овочі нашаткувати, моркву натерти на крупній тертці. Все змішати з охолодженим рисом, посолити, заправити олією. Перед подачею прикрасити зеленню.
Вам будуть потрібні: вода - 2.5 літра; сардини в маслі - 1 банка; картопля - 3 шт .; цибуля ріпчаста - 1 шт .; морква - 1 шт .; горошок зелений (консервований) - 4-5 ст. л .; сіль, перець чорний мелений, зелень - за смаком; масло рослинне для обсмажування Цибулю тонко порізати, моркву натерти на крупній тертці. У сковороді розігріти олію і обсмажити на ньому цибулю і моркву. Воду довести до кипіння і додати
Необхідні продукти для рецепта: солодкий перець - 4 кг помідори - 1 кг цибуля ріпчаста - 1 кг квасоля - 500 г рослинне масло - 500 г прянощі, сіль Спосіб приготування страви: 1. Свіжу квасолю відваріть без солі. Якщо використовується сушена квасоля, попередньо замочіть її в холодній воді на 5-6 годин. Воду злийте, залийте квасолю свіжою водою і варіть до напівготовності. 2. Солодкий перець і цибулю наріжте кільцями, помідори - кружечками, моркву натріть на тертці. з'єднайте овочі
Інгредієнти: Баклажани (великі) - 3 шт.Куріная грудка - 400 г.Лук - 1 шт.Морковь - 1 шт.Помідори - 1 шт.Ріс - 0,5 склянки. Сіль, перець - за вкусу.Чеснок - 2 зубчіка.Растітельное масло - 3 ст.л.Зелень - для прикраси. Спосіб приготування: Крок 1 Відварити рис в підсоленій воді. Крок 2 Баклажани вимити, відрізати хвостик, розрізати уздовж, потримати в підсоленій воді хвилин 5-10, дістати, обсушити, змастити олією, запекти в розігрітій до 200 ° С духовці. крок 3
свіжі гриби (маслюки, підберезники, білі) - всього 12 грибів; ріпчаста цибуля - 1 шт .; морква - 1 шт .; макарони (великі) - за смаком; сіль за смаком; масло рослинне для смаження Гриби очистити, якщо необхідно, то промити. Підготовлені гриби нарізати на 4-6 приблизно однакових частин. Довести воду з грибами до кипіння, зменшити вогонь і зняти шумівкою піну. Варити на маленькому вогні, знімаючи пен, ще приблизно 30 хвилин. Цибулю і моркву
курка - 1 шт .; нут - 2/3 склянки; морква - 1-2 шт .; ріпчаста цибуля - 1 шт .; солодкий перець - 1-2 шт .; куркума - 1/2 ч. л .; сода - близько 1 ч. л .; сіль, рослинне масло Нут промити, залити холодною водою, додати соду і залишити на ніч. Після промити. У каструлю з холодною водою (близько 3 л) покласти курку. Довести воду до кипіння і вилити перший бульйон. Промити каструлю, покласти
борошно - 350г; вода - 250 мл; рослинне масло - 30г; свіжі дріжджі - 15 ч. л .; цукор - 1 ст. л .; сіль - 1-1.5 ч. л .; морква (маленька) - 1 шт. (40г) Морква вимити, очистити і натерти на дрібній тертці. У мисці в половині норми теплої води розмішати частина борошна, цукор, розкришити дріжджі. Вилити суміш в контейнер, додати решту води, сіль і рослинне масло. Засипати борошно. Вибрати програму 'дріжджове
Дорогі наші гості!