Якщо немає у вас вправності
Приготувати хом'яка,
Сунь його в мікрохвильовку
Просто так. На дурня.
Не забудь накрити зверёнка,
Щоб соковитіше був хом'як.
Він нагадає вам тушонку
Під лимон і під коньяк.
Щоб він в печі не луснув,
Я б в каструльку запхав,
Зверху віка прихлопнул
І злегка побултихаться.
Я б додав перцю, солі,
Бризнув оцту злегка.
І, крутнув важіль консолі,
Став готувати хом'яка.
Став всього на дві хвилини -
Вага його мізерно малий.
Як побачиш, що надутий
Усе! Готуй вина келих!
*********************************
Меню можна розширити іншими екзотичними стравами.
Коротше - все, що можна поставити на стіл своїм друзям.
Рано вранці вирив палицею
Дощового черв'яка,
Не поспішайте на риболовлю
Дійте напевно.
Риба клюне чи не клюне,
А черв'як вже в руках.
Я зараз як переплюнемо
Той рецепт про хом'яків.
Ріжемо дрібно, смажимо з цибулею,
Кинемо м'яти п'ять листів,
І прислухаємося до звуків
Чи стане клацати, все-готовий.
Ну, тепер залити сметаною,
А потім - глазурувати.
Тільки справжніх гурманів
Можна це подавати.
«Так. черв'як в такому розкладі.
(Ось і слюні в рот річкою!)
Але опариш в маринаді:
Жирний, соковитий, молодий!
На закуску під текілу,
Братики, краще не знайти!
Розганяє в тілі сили -
Чи не втримаєш під замком.
Є проблема з добування
Тільки зимової часом.
Ну, а влітку - трохи старання
І зі здобиччю додому!
У миску сиру віджали
І опаришів туди -
Сторони дві у медалі:
Чи не складе адже праці
Згадати, чим себе на волі
Фарширує то звірина.
Загалом, тримаємо їх доки
Сирок візьме своє.
Після, час не втрачаючи,
Ми готуємо маринад:
Хрін, укропчик додаємо,
Ну, і спецій всіх підряд.
Окропом крутим залили
І в сторонку - нехай стоїть.
Зверху кришечкою прикрили », -
Кухар мовив - НЕ поет.
Якщо каша набридла
І картопля без приправ,
На конфорку, братик, сміливо
Ти акваріум постав.
Покриши туди картоплі,
Перець кинь, лавровий лист,
Сольци не забудь трошки
(І дивись, не помилися!)
І вари все це справа
Ти на повільному вогні,
Щоб не перекипіло.
Ця страва, брат, на мене!
Виконувати не хоче рибка *
Три бажання - нісенітниця!
З тієї рибки, братці, шибко
Буде класна вуха!
Смачно, братці, ніпадецкі,
Аромат який, навар.
Адже не дарма нам М. Жванецький
Це рекомендував.>))
------------------------
* золота
Якщо засіки порожні
І в засіках немає борошна,
І каструлі все чисті, і
У них туляться павуки,
У холодильнику пустельному
Миша повісилася в кутку -
Приготуй, господар, ти нам
Цю мишку до столу!
Запеки її до хрускоту
У духовий своєї печі.
Погриз! А далі нехай нас
Годують чимось лікарі.
Під коньяк, вино і горілку
Відлітає «на ура!» -
(Зізнаюся - моя знахідка)
Шашличок з комара.
Кілограма два пернатих
Обіллєте окропом,
Тушки ніжно, акуратно
Розітріть часником,
Наріжте цибулю і зелень
І додайте до комарам.
Чекайте рівно два тижні
А потім, друзі, пора!
Кровососів смажте довго,
Десь кілька годин,
З розстановкою, з почуттям, з толком.
От і все. Шашлик готовий!
Самий смак - хрусткий носик,
Крила теж хороші.
Якщо хто рецепт попросить,
Дайте. З посиланням на ЕмДжей.
ЕмДжей: алаверди! Чи не моє, але - не можу втриматися, щоб не процитувати:
Ми приїхали удвох,
Зарубали комара;
Два тижні м'ясо їли
І залишилося до х * ра. =))