Приготування пирога з пельменів.
Включаємо духовку, щоб вона нагрівалася до 180-200 градусів. А тим часом. Формочку, в якій будемо запікати пельмені, змащуємо маслом. В один шар викладаємо морожені пельмені. (Як форма використовували сковороду без ручки)
Нарізаємо цибулю і злегка пасеруємо. Викладаємо зверху на пельмені.
Готуємо заливку. Змішуємо сметану, яйця і половину сиру, попередньо натер його на тертці. Солимо і перчимо до смаку.
Заливаємо наш майбутній пельменний пиріг приготовленої заливкою.
Сиром, що залишився затираємо пиріг зверху.
І хвилин на 20 ставимо в духовку.
Запікаємо пельмені при температурі 180-200 градусів до рум'яної скоринки.
Дістаємо пельменний пиріг з форми і подаємо до столу.
Пельменний пиріг з приготування дуже схожий на млинцевий пиріг з рулетиків з начинкою з м'яса і грибів. правда готується набагато швидше.
Шматочок пирога викладаємо на тарілку і подаємо зі сметанним соусом із зеленню і часником.
Приємного вам апетиту!
Читаємо далі на сайті: