Тарт татен з помідорами чері або перевернутий пиріг красиво виглядає і має чудовий смак.
Помідори черрі мають прекрасний смак і трохи солодкуваті. Помідори готуються як черрі конфі, додаються шматочки сиру фета, і покриваються зверху тістом паста brise (можна використовувати звичайне магазинне листкове тісто). На практиці це перевернутий пиріг з помідорами чері і сиром фета - це версія класичного французького пирога тарт татен, який люблять за його простоту і особливий смак.
Інгредієнти для форми 22 см: 1 рулон тісто brisée (або листкове тісто), 300 г помідорів чері, 120 гр сиру фета
Далі дістаньте форму і розкладіть на помідори сир фета, нарізаний на дрібні шматочки.
Розкачайте тісто трохи більшого розміру ніж діаметр форми, скрутіть краю тесту до діаметра форми, потім переверніть лист тіста і покладіть його на помідори, а краю примніть на дно форми щоб вийшло так, що помідори зверху і з країв виявилися б покриті тестом. Виделкою зробіть кілька проколів тесту.
Далі поставити в духовку і випікати при температурі 180 ° C в попередньо розігрітій духовці протягом приблизно 20 хвилин. Потім вийняти з духовки, дати охолонути і перевернути на блюдо, будьте обережні, щоб не обпектися.
У розпалі літо, городні роботи змушують нас проріджувати сходи буряка, адже з одного насіння при посіві сходить 2-3 рослини.
Цукіні це різновид кабачка із зеленою, жовтою або смугастої і більш щільною шкіркою. Взагалі кабачок, патисон та гарбуз відносяться до виду гарбуз звичайний.
Звичайні грінки з французькими мотивами. Приємно поїсти на сніданок, але можна і протягом дня.
Нічого особливого, звичайний омлет, звичайний камамбер, трохи травички.
Це швидкий і легкий смачний сніданок. Ми вже писали про великі можливості кулінарної творчості при приготуванні яєчні.
Схожі статті