ванільний цукор - 1 ч. л .;
рослинне масло для змащування форми.
Підготувати продукти для тесту. Я збільшила кількість продуктів вдвічі і приготувала пиріг діаметром 26 см.
Яйця з'єднати з цукром в зручній посуді для збивання.
За допомогою міксера збити яйця з цукром в пишну масу. Я збивала яйця протягом 3-4 хвилин.
Потім всипати в яєчну масу просіяне борошно і розпушувач, перемішати силіконової лопаткою.
В отриману суміш просіяти сухе молоко, додати ванільний цукор.
Ретельно перемішати тісто силіконової лопаткою до однорідного стану. Тісто вийде не густим, як згущене молоко.
Форму для випікання змастити рослинним масло, вилити тісто у форму. Поставити форму з тестом в холодну духовку.
Включити духовку на 200 градусів і випікати пиріг, замішаний на сухому молоці, приблизно, 30-35 хвилин до сухої зубочистки. Пиріг стане красивого золотистого кольору і збільшиться в об'ємі.
Випічку злегка остудити у формі, потім дістати і нарізати на шматочки. Пиріг з тіста на сухому молоці виходить дуже смачним і, напевно, сподобається багатьом.
Найніжнішої, злегка вологим виходить текстура цього пирога. Всім раджу спробувати!
Схожі статті
