Історія напою
Надзвичайно солодкий, ніжний, приємний по структурі і смаку шейк. Він занурить в приємну млість і відчуття присутності на Карибських островах.
На нашому сайті ви знайдете рецепт без додавання алкоголю.
Цей шейк, напевно, один з найбільш замовляється в барах і кафе. Він дуже приємний за смаковими відчуттями. Був придуманий в Пуерто-Ріко і здобув світову славу.
Класичний варіант приготування містить в собі алкоголь (світлий ром).
Існує Піна колада безалкогольна, рецепт шийка практично не відрізняється від основного, за винятком рому.
Склад і особливості приготування
Коктейль Піна колада безалкогольний рецепт:
- свіжовичавленого соку ананаса - 100 мл;
- кокосових вершків - 50 гр .;
- сиропу цукрового - 20 гр .;
- льодова крихта - 50 гр.
- скласти всі інгредієнти, крім льоду, в блендер і збити;
- потім покласти лід і знову збити.
Збивати всі інгредієнти необхідно саме в блендері, він дає необхідну кремообразную, шовковисту текстуру і легкість.
У барах такої шейк подають в спеціальних коктейльних келихах «Харрикейн» або інша назва «слінг». Прикрашається часточкою ананаса і вишнею.
Особливо ефектною буде подача в ананасі або кокосі. Так його подають на курортах Карибських островів.
Безалкогольний коктейль Піна колада припаде до душі цінителям тверезого способу життя. Відсутність рома абсолютно не впливає на смакові якості шийка.
Він залишається таким же ніжним, що тане і легким.
Як приготувати мікс будинку
Існує багато варіантів приготування Піна колада.
У багатьох інтерпретаціях можна зустріти замість кокосових вершків молоко або кокосовий сироп, також свіжовичавлений сік замінюють нектаром (це значно впливає на смак) або шматочками консервованих ананасів.
Такий напій можна приготувати і вдома, але безалкогольний рецепт Піна колада в домашніх умовах буде відрізнятися за смаком.
Оскільки досить важко дістати оригінальні інгредієнти. Деякі варіанти домашніх рецептів цілком цікаві.
- ананасовий фреш - 300 гр .;
- молоко - 200 гр .;
- цукор-пісок - 2 ст.л .;
- кришений лід.
- всі компоненти скласти в блендер;
- збити до однорідної консистенції.
Подати в половинці ананаса. Таку версію Піна Колада не можна назвати класикою, але якщо в неї додати, хоч трохи кокосового сиропу, все заграє потрібними фарбами.
Інгредієнти шийка з морозивом:
- сік ананасовий - 100 мл;
- морозиво (вершкове, пломбір) - 50 гр .;
- молоко - 50 мл;
- стружка кокосова.
- всі компоненти скласти в блендер;
- збити до характерної однорідної текстури.
Піна колада з морозивом
Рецепт безалкогольна Піна колада з морозивом дуже сподобається дітям.
Вони люблять все смачненьке і солоденьке, особливо якщо це красиво прикрашене.
Подати в високому фужері з трубочкою, прикрасивши полуничкою або ананасом.
За яким би варіанту була приготовлена Піна колада, головне, щоб вона дарувала радість і настрій.
Адже так хочеться отримати задоволення, випивши приємний, екзотичний мікс.