Для великої компанії не знайдеться більш смачної страви, ніж піца! Рекомендую спробувати приготувати піцу гавайську з ананасами самостійно. Мабуть, це найсмачніша начинка для піци!
СКЛАДОВІ
- Вода 1,5 Стакана
- Сіль 1 Чайна ложка
- Масло рослинне 0,3 Стакана
- Борошно 4 Склянки
- Сухі дріжджі 2 Чайних ложки
- Томатна сальса 0,5 Стакана
- Моцарелла 300-400 Грам
- Бекон 150-200 Грам
- Шинка 150-200 Грам
- Ананас 150-200 Грам
- Гриби За смаком
- Базилік 2 ст. ложки
- Спеції За смаком
У теплій воді розведіть пакетик сухих дріжджів.
Змішайте сіль з борошном, раджу борошно просіяти. Додайте в борошно масло рослинне, замісіть тісто.
Підійшла опару дріжджову додайте в борошняну суміш. Замісити легке дріжджове тісто. Можете дати тісту ще підійти, а можете відразу приступити до приготування піци.
Готове тісто розкачати (тесту мені вистачає на дві піци) і викладіть у форму, зробивши бортики.
Шинку порізати кубиками. Бекон теж поріжте і обсмажте до золотистого кольору.
Ананаси консервовані (або свіжі) поріжте теж кубиками, як і шинку. Можете за бажанням додати грибочки: звичайні печериці або шиітаке.
Змастіть основу піци соусом для піци, не шкодуючи (можете взяти томатну пасту або сальсу), потім посипте тертою моцарелою (або просто сир поріжте шматочками) і рівномірно нанесіть на заготівлю. Також рівномірно розподіліть шинку, бекон, гриби, ананаси і можете ще зелень додати за смаком.
Надішліть піцу пекти на хвилин 10-15 в добре прогріту духовку (до 220-250 С). Готову піцу гавайську з ананасами подавати можете з додатковим сиром, зеленню або маслом оливковою. Смачного!