Любителям злаків і простий, практично дієтичної їжі, пропонуємо рецепт приготування перлової каші в мікрохвильовці. Як відомо перловка готуватися більше години, але завдяки мікрохвильовці, час приготування цієї смачної каші становить 35 хвилин.
Перловка дуже корисна для організму, також вона вважається самою ситної серед всіх злаків. Приготована каша за цим рецептом виходить дуже смачною, розсипчастою і наваристою.
Час активної готування: 1:00
Час пасивної готування: 1:00
Кількість порцій: 2
готуємо разом
презентація страви
Любителям злаків і простий, практично дієтичної їжі, пропонуємо рецепт приготування перлової каші в мікрохвильовці. Як відомо перловка готуватися більше години, але завдяки мікрохвильовці, час приготування цієї смачної каші становить 35 хвилин.
Перловка дуже корисна для організму, також вона вважається самою ситної серед всіх злаків. Приготована каша за цим рецептом виходить дуже смачною, розсипчастою і наваристою.
Добре промиту під проточною водою перлову крупу відправляємо в вогнетривку ємність. Заливаємо перловку кип'яченою водою і закриваємо кришкою і відправляємо кашу в мікрохвильовку. Готуємо перловку при повній потужності 5 хвилин.
Коли перловка закипіла, виймаємо її і проціджуємо від рідини.
Ретельно промиті і очищені овочі цибулю і моркву подрібнюємо і відправляємо в розігріту сковорідку з олією. Тушкуємо до тих пір, поки цибуля стане прозорою, а морквина не замінить колір, відправляємо в сковорідку проціджений перловку. Млоїмо все на сковорідці під закритою кришкою хвилин 5. Зверху викладаємо перловку.
Солимо і перчимо перлову кашу і добре розмішуємо.
У вогнетривку ємність викладаємо перловку з цибулею і морквою. Накриваємо посуд кришкою і відправляємо в мікрохвильовку, виставляючи середню потужність і час 25мінут в режимі «молочна каша» або «варіння - крупа». За бажанням в кашу можна додати шматок вершкового масла.
- Інгредієнти для приготування перлової каші:
- Крупа перлова 1ст.
- Цибуля ріпчаста 1шт.
- Олія соняшникова 3 ст. ложки.
- Перець мелений і сіль за смаком.
- Вода 2 склянки
Спосіб приготування:
Добре промиту під проточною водою перлову крупу відправляємо в вогнетривку ємність. Заливаємо перловку кип'яченою водою і закриваємо кришкою і відправляємо кашу в мікрохвильовку. Готуємо перловку при повній потужності 5 хвилин.
Коли перловка закипіла, виймаємо її і проціджуємо від рідини.
Ретельно промиті і очищені овочі цибулю і моркву подрібнюємо і відправляємо в розігріту сковорідку з олією. Тушкуємо до тих пір, поки цибуля стане прозорою, а морквина не замінить колір, відправляємо в сковорідку проціджений перловку. Млоїмо все на сковорідці під закритою кришкою хвилин 5. Зверху викладаємо перловку.
Солимо і перчимо перлову кашу і добре розмішуємо.
У вогнетривку ємність викладаємо перловку з цибулею і морквою. Накриваємо посуд кришкою і відправляємо в мікрохвильовку, виставляючи середню потужність і час 25мінут в режимі «молочна каша» або «варіння - крупа». За бажанням в кашу можна додати шматок вершкового масла.
Викладаємо приготовлену кашу на тарілку і подаємо на стіл. Ця страва обов'язково сподобатися як дорослим, так і дітям. Приємного вам апетиту.