Саме смачно печиво в домашніх умовах, найніжніше і повітряне готується за цим рецептом. Печиво це з сиру виходить листкове, до смаку як Рафаелло! Яке воно ніжне, варто тільки спробувати один раз, і ви назавжди будете підкорені його смаком. Печиво по-справжньому тане в роті, його немає необхідності жувати навіть воно саме растанет.
Складові:
- сир - 350 грам;
- маргарин - 250 грам;
- борошно - 450 грам;
- 1 ч.л. розпушувача;
- ванілін щіпка;
- цукор і коксовий стружка для обсипання.
Печиво в домашніх умовах. покроковий рецепт
- Маргарин обов'язково повинен бути розм'якшеним.
- Сир перетріть через сито, потім виделкою розімніть його з маргарином. Додайте ванілі.
- Борошно просійте разом з розпушувачем.
- І поступово додайте борошно. Можливо знадобитися трошки менше, все залежить від жирності сиру.
- Виходить тісто досить м'яким, але при цьому не повинно липнути до рук.
- Поставте тісто в холодильник на півгодини.
- Коли тісто охолодити, розкачати його товщиною 0,5 см.
- Візьміть будь-яку форму і виріжте печиво. Обмакннте його в цукор і кокосову стружку.
- Деко застеліть пергаментним папером, його маслом немає необхідності змащувати.
- Духовку нагрійте до 200 ° С і випікайте 15-20 хвилин печеньки.
Головний секрет цього печива, його смачно їсти теплим. Дивно, але це факт.