Цей рецепт зовсім не нове, а якщо поритися в кулінарних зошитах наших бабусь і мам, то напевно натрапите на такий, як приготувати печиво "Оленка в пелюшці". Просте і доступні ласощі.
СКЛАДОВІ
- Масло вершкове 200 Грам
- Сметана 200 мілілітрів
- Борошно 3 Стакана
- Розпушувач 0,5 Чайних ложки
- Сіль 0,5 Чайних ложки
- Мармелад За смаком
- Яйце 1 Штука
Опис приготування:
Просте і доступне за вартістю печиво. Всередину можна покласти будь-яку начинку: варення, мармелад, шоколад або фрукти, все залежить від ваших смакових уподобань. Таке печиво можна спекти до чаю, брати з собою в школу або на роботу в якості перекусу. Продукти для його приготування продаються в будь-якому магазині. Прикрасити печиво можна цукровою пудрою або перед випічкою змастити яйцем для отримання рум'яної блискучою скоринки. 1. Растапливаем масло, борошно з'єднуємо з розпушувачем і сіллю, додаємо до масла, потім додаємо сметану і вимішуємо еластичне тісто. Відправляємо його на 20 хвилин у холодильник. 2. Через відведений час дістаємо тісто, відщипуємо шматочок і розгортаємо його тонким колом. Нарізаємо коло, як піцу, на 8-10 частин (залежить від діаметра), виходять трикутники. 3. Мармелад нарізаємо невеликими шматочками, щоб поміщалися на шматочок тесту і не виходили на його краю. Кладемо його на широку сторону. 4. Загортаємо в формі рулетика і змащуємо кожен збитим яйцем. Викладаємо рулетики на змащене маслом деко (або застелений пергаментом) і випікаємо при 200 градусів півгодини. Смачного!