З давньогрецької мови слово паста перекладається як «змішана з соусом борошно». Так італійці називають будь-які макаронні вироби і другі страви з них, які готуються з різними продуктами і додаванням будь-якого соусу, який об'єднує макарони і наповнювач в єдине ціле. У цій рубриці представлені рецепти, за якими ви зможете готувати пасту з м'ясом - свининою, яловичиною, бараниною та іншими видами м'яса. Зазвичай для пасти м'ясо використовується у вигляді фаршу або дуже дрібно робиться, потім обсмажується з додаванням різних спецій. Найпростіший і популярний приклад пасти з м'ясом - болоньєзе. Така паста готується з яловичим фаршем. Готуйте пасту з м'ясом, використовуючи рецепти з цієї рубрики, і це блюдо завжди буде виходити дуже смачно!
Букатіні алла Аматрічана
Ця страва родом з маленького села аматриче, регіон Лаціо.У цього рецепта багато варіантів, але незмінним інгредієнтом є підв'ялених щековина .А пастдля цього соусу теж можна вибрати іншу-спагетті, рігатоні і т.д. А букатіні-це товсті спагетті, н
Паста карбонара
І в Росії є любителі пасти, яким карбонара припала до смаку. Це спагетті з шматочками обсмаженого бекону, змішані з соусом з яєць, вершків, соусу пармезан, солі і перцю.
Спагетті болоньєзе
Готовим дома смачні спагетті з соусом Болоньєзе або макарони з фаршем і томатами. Якщо ви любите макарони, то болоньєзе обов'язково стане для коханої пастою. Приготувати пасту болоньєзе в домашніх умовах дуже легко, просто і швидко.
Спагеті з куркою і грибами у вершковому соусі
Прийшли втомлені додому? Немає часу і сил на довгий приготування їжі? Тоді цей рецепт для вас! Дізнайтеся якомога звичайні макарони перетворити в дуже смачне блюдо, яке часто можна зустріти в будь-якому італійському ресторані. Звичайний набір інгредієнтів,
Гречана локшина з яловичиною
Гречана локшина з яловичиною за цим рецептом - просте, смачне, ситне блюдо, яке прийшло до нас з японської кухні.
Макарони з фаршем
Макарони з фаршем у багатьох є черговим блюдом, але сьогодні ми вам розповімо про те, як надати повсякденного рецептом нотку вишуканості.
Паста з шинкою і сиром
Паста з фаршем по-італійськи
Приготуйте за цим рецептом смачну пасту з фаршем по-італійськи - такий обід або вечерю обрадує всю сім'ю.
Паста з фаршем і томатною пастою
Ця паста з фаршем і томатною пастою сподобається всім, хто любить смачну їжу, приготуйте її - це так просто.
Паста з прошутто і зеленим горошком
1. У великій каструлі з киплячою підсоленою водою зваріть пасту до стану аль-денте, дотримуючись інструкції на упаковці.
Паста з куркою і грибами у вершковому соусі з каррі
Обсмажити цибулю до золотистого кольору, додати м'ясо, смажити до появи золотистої скоринки на середньому вогні, помішуючи.
паста болоньєзе
У готовий соус додати вершки, бажано, щоб вершки були кімнатної температури, в крайньому випадку - їх обов'язково підігріти.