Захотілося чогось смачненького і ситного? Якщо у вас в холодильнику знайдеться шматочок курячого м'яса, трохи грибів і сметани - ситний і шалено смачний обід або вечерю у вас буде готовий вже через 25 хвилин. Тому що готувати ми його будемо в мультиварці. В мультиварці курка з грибами приготуватися швидко і просто.
- макарони - або домашня локшина - 250 гр.,
- куряче м'ясо - 200 гр.,
- гриби - 150 гр.,
- часник - 2 зубчики,
- зелена цибуля - пару пір'їнок,
- сіль - на смак,
- борошно - 1 ст. ложка (для соусу),
- сметана - 2 повні столові ложки (50 гр.),
- вода або курячий бульйон - 50 мл.,
- мелений чорний перець - на любителя (не обов'язково).
як приготувати куряче філе з грибами в мультиварці
Все вже не з чуток знають, що мультиварка на кухні творить чудеса. І це перевірено. Але так як з мультиваркою я познайомилася недавно, для мене кожне нове блюдо, приготоване в ній - шедевр. Навіть ті страви, які я готувала на плиті або в духовці, в мультиварці вони виходять за новим. І на смак і на вигляд. Ось сьогодні зібралася приготувати чергове блюдо з курячого м'яса з грибами. Ідеально для нього подайдут гриби-печериці. Але якщо у вас є гриби власного консервування - пускайте і їх в хід.
1. Курка з грибами в сметанному соусі приготується швидко, тому спершу відваріть макарони у великій кількості підсоленої води. Якщо ви маєте в своєму розпорядженні часом, приготуйте домашню пасту (локшину). А поки вода для макаронів починає закипати, підготуйте всі продукти для сметанному соусі з м'ясом. Для цього куряче м'ясо нарізати невеликими смужками або шматочками. Посоліть. Куряче філе у мене закінчилося, але я замінила його на м'ясо з курячого стегенця. Адже, для рецепта потрібно трохи м'яса. Далі, гриби консервовані відкинути на друшляк і дати всій рідини стекти. Печериці просто промийте і наріжте соломкою або як вам подобається.
Зелену цибулю подрібнити разом з часником. Викласти все це в суху чашу і в режимі "гасіння" довести до готовності, протягом 20 хвилин.
За цей час ваші макарони будуть вже готові.
2. А тим часом, в невеликій мисці змішайте сметану і борошно.
Потім влийте воду або бульйон. У мене просто залишилося трохи бульйону, який я днями варила з домашньої качки. І, до речі, варилася вона в мультиварці. Ретельно перемішайте всі ложкою, щоб не було грудок.
3. Після сигналу, додайте до м'яса з грибами сметанним суміш і, не закриваючи кришку, продовжите гасіння, але вже в режимі "підсмажування" або "випічка" до тих пір, поки соус не загусне.
Після загустіння тушкувати ще близько 1-2 хвилин.
На смак соус вийшов чудовий. Гриби в страві навіть не почулися. Вони настільки добре приготувалися, що навіть мій старший син, який їх не дуже любить, з великим апетитом з'їв цілу велику порцію. Прям як на фото.
Курка з грибами. тушкована в мультиварці, може виступати і як самостійне блюдо, але для ситного обіду або вечері краще приготувати гарнір на ваш розсуд. І сьогодні у нас були макарони.
Бажаю всім приємного апетиту!
- Медовий торт з волоськими орехамі- старовинний рецепт
Вітаю всіх читачів і гостей, нашого смачного і домашнього kulinaroman.ru! Медова випічка! Швидше.
Доброго часу доби, шановні читачі і гості, нашого смачного і домашнього kulinaroman.ru! Великою популярністю.
Ніжний, легкий сонячний персиковий торт-суфле на бісквітному коржі порадує всіх домашніх, без винятку! Торт-суфле.
Доброго часу доби, шановні читачі і гості, kulinaroman.ru! Торт "Червоний оксамит"! Ідеальний варіант.
Доброго часу доби, шановні читачі і гості, kulinaroman.ru! Час зимовий, настрій передноворічний! Друзі.
- Гусь, запечений в духовці з яблуками і чорносливом
Хоч запечений гусак в духовці це святкове блюдо, я вирішила зробити свою сім'ю свято не за календарем.
Доброго часу доби, шановні читачі і гості, нашого смачного і домашнього kulinaroman.ru! Приготувати.
Хрустка, рум'яна, з захопливою ароматом і ніжно соковитим смаком! Ось, що багатьох вабить, побачивши курки.
Вітаю Вас, друзі, на сторінці нашого смачного і домашнього блогу kulinaroman.ru! Запланували сьогодні.
[Google_content] куряче філе в сметанному соусі Вітаю всіх читачів і гостей, сайту kulinaroman.ru! Задумалися.