Зима - не менш важлива і відповідальна пора року в плані догляду за бджолами, ніж літо. Це тільки з боку може здатися, що взимку на пасіці і робити нічого, раз все бджоли у вуликах сидять.
А адже взимку бджоли повністю залежать від хазяйновитість бджоляра в питаннях їжі і захисту від природних стихій і шкідників.
Якщо у бджіл не вистачає їжі, то навесні бджоляра чекають втрати: загинути може від 50% бджіл.
Потреба корму обчислюється таким чином: в кожній рамці повинне залишатися не менше 2 - 2,5 кг меду. Далі легко вирахувати, скільки меду необхідно на наявну кількість сімей (в середньому це виходить 18-20 кг на сім'ю).
Восени перед початком зимівлі уточнюється кількість меду у вулику, і на різницю, що утворилася між наявним і необхідним для зимівлі готується цукровий сироп. Для цього береться 1 вагова частина цукру і 1 вагова частина води. Бджоли такий сироп обробляють як нектар і запечатують.
Та й кількість рамок грає роль. Важливо залишити для кожної сім'ї стільки рамок, на скількох вона піде зимувати. Якщо буде більше рамок, то бджоли почнуть розкладати корм на всіх рамках хоч потроху і в результаті може вийти, що не опиниться хороших і повноцінних стільників.
І найважливіше правило взимку - це постійно стежити і контролювати життя у вулику. Якщо ж ви помітили, що у вулику мало меду або він неналежної якості, то відразу ж необхідно потурбуватись про це вулику - терміново погодувати бджіл. В іншому випадку вони можуть загинути.