Ванільна Панна Котта з фруктами
400 мл жирних вершків
0,5 склянки цукру
1 столова ложка желатину
ваніль
Желатин розчинити в 0,5 склянки теплого молока. Змішати молоко, вершки, цукор і ваніль, і довести до кипіння. Додати желатин і добре перемішати. Масу процідити, розлити по формах і остудити. Коли десерт охолоне поставити його в холодильник на 4 години. Перед подачею на стіл прикрасити будь-якими фруктами по сезону.
Кавова Панна Котта
1 столова ложка желатину
500 мл жирних вершків
100 грам цукру
100 грам молочного шоколаду
Розчинити желатин в 1 столовій ложці окропу. Вершки змішати з цукром і довести до кипіння. Додати розчинений желатин і кави, і добре перемішати. Процідити, розлити по креманках і дати охолонути. Потім охолодити в холодильнику протягом 4-х годин.
Розтопити шоколад на водяній бані, дати йому трохи охолонути. Перед подачею на стіл вийняти Панна Котто з креманок. Для цього кожну з них опустити на 1 - 2 хвилини в гарячу воду, щоб десерт відстав від стінок, і викласти його на тарілки. Полити розтопленим шоколадом.
Як приємно є такий чудовий десерт разом з смачним і ароматною кавою, приготованим для вас www.cofeauto.net. Кава ф офісі завжди буде свіжим, гарячим і ароматним.
Панна Кота з медом і фісташками
100 мл жирних вершків
1 столова ложка цукру
2 столових ложки меду
1 столова ложка желатину
Фісташки для прикраси
Змішати молоко, вершки, цукор і желатин. Підігрівати на вогні поки суміш не почне міхур. Процідити десерт, розлити по формах і охолодити. Перед подачею на стіл вийняти з формочок, полити медом і посипати подрібненими фісташками.
Шоколадна Панна Котта
100 мл молока
100 г темного шоколаду
80 грам цукру
2 чайні ложки желатину розвести в 1 столовій ложці гарячої води
1 чайна ложка ванільного цукру
Покласти вершки, молоко і цукор в каструлю і готувати на повільному вогні, поки суміш не закипить. Зняти з вогню і додати нарізаний шоколад. Добре перемішати, щоб шоколад розплавився.
Додати желатин, перемішати, процідити і викласти у форми для охолодження. Охолоджувати в холодильнику не менше 4-х годин.
Перед подачею на стіл викласти шоколадний десерт Панна Котта на тарілки і прикрасити.
Сирна Панна Котта
Не дивуйтеся, але Панна Котто можна робити не тільки з вершками, але і з сиром. Але для цього потрібно брати або м'який вершковий сир типу Маскарпоне, або звичайні дитячі сирки, або жирний домашній сир.
100 граммслівочного сиру
2 столові ложки цукрової пудри
1 столова ложка желатину, розчиненого в 1 столовій ложці окропу
Ваніль для аромату
Перед тим, як робити сирну Панна Котто, сир потрібно збити з цукром і молоком до однорідної маси по консистенції схожою на густу сметану. Потім додати розчинений желатин, все перемішати, викласти в креманки і охолодити.
У цьому блозі також шукали:
- Святкові десерти до новорічного столу
- Полуничні десерти без випічки
- полуничні десерти
- Фруктово-ягідний десерт з персиками і малиною
- Борщ зі свинячої рулькой і помідорами
- Фруктово-ягідний десерт з ожиною і персиками
Did you like this article? Share it with your friends!