Без овочевого салату не обходиться жоден день нашого сімейного меню. Я постійно шукаю рецепти, які б урізноманітнили раціон і додали нових смакових відчуттів. Дивіться цікавий варіант салату!
СКЛАДОВІ
- Цукіні 2 Штуки
- Кабачок невеликий 2 Штуки
- Болгарський перець 2 Штуки
- Солодкий перець 1 Штука
- Кукурудза 3 Штуки
- Оливкова олія 50 мілілітрів
- Орегано сухий або приправа для овочів 2 Чайних ложки
- Сіль за смаком
- Чорний мелений перець За смаком
Овочі промийте і наріжте великими шматками.
Зробіть заправку, змішавши приправу, сіль і перець з маслом.
Перемішайте овочі з приправами, крім кукурудзи.
Кукурудзу трохи змастіть заправкою, а потім помістіть на розігрітий на гриль. Запікайте до рум'яності.
Потім інші овочі приготуйте на грилі (протягом 10-15 хвилин).
Овочі перемішайте з кукурудзою в салатниці. Додайте залишки заправки. Смачного!