Вперше будівництво овочевого Лабазов було зафіксовано в Петербурзі. Від звичайного льоху він відрізняється тим, що його можна будувати на низинних місцях з високим рівнем підземних вод, там, де звичайний льох вирити неможливо.
Крім того будівництво цього типу погреба обійдеться вам набагато дешевше за рахунок того, що він не має утепленого стелі.
Для спорудження Лабазов спочатку необхідно вкопані в землю колоди на глибину десь 50 см, перед цим змастивши нижні кінці бітумом для збільшення терміну експлуатації.
Верхні кінці зв'яжіть воєдино довгими жердинами. Ні в якому разі не використовуйте дерев'яні конструкції, які раніше були у вжитку. Так ви ризикуєте заразити всю деревину грибком, що руйнують структуру дерева.
Покрівлю Лабазов виконайте з дощок, повністю застеліть її подвійним шаром руберойду.
Потім засипте землею (бажано торф'яної) в 30-40 см завтовшки і укладайте зверху шар дерну.
Дах варто робити під невеликим ухилом, з свесами до землі, щоб взимку утримувати сніг.
Один торець Лабазов необхідно обшити дошками в два ряди. У ньому встановіть невелику двері, а навколо входу - тамбур, для посилення теплозахисту.
Внутрішня ширина цього льоху близько 3,5 метрів, з одного боку встановлюються полки, з іншого засіки. У даху треба зробити витяжку, найкраще з регулювальної кришкою, а навколо - водовідвідну канаву для захисту від опадів.