Характерні особливості туріндустрії.
Умови формування галузі туризму.
Основні поняття в туристичній галузі.
Туристська індустрія або галузь - це взаємопов'язана система підприємств, що надають туристам всі необхідні і достатні туристичні послуги, роботи і товари, тобто сукупність засобів розміщення, транспортних засобів, пунктів харчування, об'єктів розважального, пізнавального, ділового, оздоровчого, спортивного та іншого призначення, екскурсійні послуги і послуги гідів-перекладачів. Бурхливий розвиток масового туризму у світі викликало активний розвиток і інших галузей світового і національних господарств, науки і культури, системи освіти.
В основі туризму лежать дві субсистеми: суб'єкт туризму та об'єкт туризму. Під суб'єктом туризму розуміється учасник туристського заходу або турист, який шукає можливості задоволення своїх потреб шляхом отримання специфічних туристських послуг. Названі послуги надаються об'єктом туризму.
Основою економіки туризму є люди, які задовольняють свої потреби і бажання в сфері туризму, тому її існування залежить від існування великої кількості людей, у яких в перспективі є однакові потреби і бажання - туристські подорожі. Необхідно відзначити, що люди, які мають такі потреби і бажання, не обов'язково є туристами. Туристи - це тільки ті індивідууми, які можуть їх задовольнити. Туризм у всіх його формах є діяльністю, яка залежить від наявних грошових ресурсів і вільного часу у індивідуумів.
Всі мандрівники діляться на відвідувачів (включаються в туристську статистику) і інших мандрівників (не включаються в туристську статистику). Схематично це поділ представлено на малюнку 1.
За визначенням СОТ відвідувач - це будь-яка особа, яка подорожує в будь-яке місце, що знаходиться за межами його звичайного середовища, на термін, що не перевищує 12 місяців поспіль, і головною метою поїздки якого не є заняття діяльністю, оплачуваною з джерела в відвідуваному місці.
туристи (ночують відвідувачі) - відвідувачі, які здійснюють щонайменше одну ночівлю в колективному або індивідуальному засобі розміщення в відвідуваною країні (регіоні). Екіпажі літаків або суден, які прибувають в країну (регіон) і знаходяться на стоянці або зупинці, також вважаються туристами протягом усього часу перебування на території цієї країни (регіону), якщо вони використовують засоби розміщення відвідуваною країни (регіону);
одноденні відвідувачі (екскурсанти) - відвідувачі, які не здійснюють ночівель в колективному або індивідуальному засобі розміщення в відвідуваною країні (регіоні). До них відносяться:
пасажири круїзних суден. які прибувають в будь-яку країну (регіон) на круїзному судні, якщо вони повертаються щоночі на судно для ночівлі, незалежно від часу стоянки;
одноденні мандрівники; екіпажі, що знаходяться в країні менш одного дня і не зупиняються на ніч;
власники і пасажири яхт (якщо ночують на яхті);
пасажири - учасники групової поїздки. ночують в поїзді.
До відвідувачам не відносяться:
· Робочі, які проживають в прикордонних районах країни і працюють в сусідній країні;
· Транзитні пасажири, які не покидають транзитної зони аеропорту або порту, включаючи переїзди між аеропортами і портами;
· Люди, які не мають постійного місця проживання (кочівники);
· Біженці, вимушені покинути свої країни;
· Військовослужбовці, які подорожують з країни (регіону), де вони проживають, до місця проходження служби і навпаки (включаючи домашню прислугу і утриманців, супроводжуючих їх або хто поєднається з ними);
· Консульські працівники, які подорожують зі своєї країни в місце, де розташований їхній офіс (включаючи домашню прислугу і утриманців, супроводжуючих їх або хто поєднається з ними);
· Дипломати (включаючи домашню прислугу і утриманців, з-супроводжуючих їх або хто поєднається з ними);
Визначення туриста, дане СОТ, також не є повним, оскільки не включає туристів, які подорожують усередині власної країни. Ключовим критерієм, за яким визначається внутрішній туризм, є країна місця проживання.
Всесвітня туристська організація пропонує наступне визначення внутрішнього туриста.
Внутрішній турист (ночує відвідувач) - це особа, яка подорожує всередині країни свого місця проживання в місце за межами його звичайного середовища і яке здійснює перебування щонайменше з однією ночівлею в колективному або індивідуальному засобі розміщення, але не більше ніж протягом одного року, з будь-якою метою, крім здійснення діяльності, оплачуваної із джерела в відвідуваному місці.
Під об'єктом туризму розуміється все, що може стати для суб'єкта туризму (туриста) метою подорожі. Об'єкт туризму (туристська галузь) включає в себе три основних компоненти: туристський регіон (місце), туристську організацію і туристське підприємство.
Під туристичним регіоном слід розуміти географічну територію (місце, регіон), яку гість або туристичний сегмент вибирає з метою подорожі. Така територія містить всі споруди, необхідні для перебування, розміщення, харчування та організації дозвілля туристів. Таким чином, регіон являє собою єдиний туристичний продукт і конкурентоспроможну едініцу.В основі туризму лежать дві субсистеми: суб'єкт туризму та об'єкт туризму. Під суб'єктом туризму розуміється учасник туристського заходу або турист, який шукає можливості задоволення своїх потреб шляхом отримання специфи-чеських туристичних послуг. Названі послуги надаються об'єктом туризму.
Під об'єктом туризму розуміється все, що може стати для суб'єкта туризму (туриста) метою подорожі. Об'єкт туризму (туристська галузь) включає в себе три основних компоненти: туристський регіон (місце), туристську організацію і турист-ське підприємство.
Під туристичним регіоном слід розуміти географічну територію (місце, регіон), яку гість або туристичний сегмент вибирає з метою подорожі. Така територія містить всі споруди, необхідні для перебування, розміщення, пі-танія і організації дозвілля туристів. Таким чином, регіон являє собою єдиний туристичний продукт і конкурентоспособ-ву одиницю.
В даний час розвиток туризму в Росії стримується комплексом факторів: низьким професіоналізмом, високим оподаткуванням, економічною нестабільністю і т.д. Однак за прогнозами фахівців наша країна в стані увійти в число регіонів найбільш популярних серед туристів. Для успішної роботи туристичного бізнесу потрібно здійснити значні інвестиції в інфраструктуру галузі, підготувати кваліфіковані кадри, навчити підприємців успішно конкурувати на цьому ринку, організувати більш ефективну допомогу держави.
Туристська індустрія має солідну матеріально-технічною базою, забезпечує зайнятість значної частини людей і (прямо чи опосередковано) взаємодіє з усіма галузями економічного комплексу.
Продукція туріндустрії виступає в формі туристських послуг і туристського товару. Під продукцією туріндустрії розуміється сукупність матеріальних (туристські товари) і нематеріальних (послуги) споживчих вартостей, вироблених для задоволення потреб туриста, які виникають в процесі туристської поїздки і необхідних для забезпечення цієї поїздки.
Під туристичним товаром розуміється матеріальний продукт, вироблений для продажу і призначений для використання туристами (карти, намети, спальні мішки, рюкзаки та інше туристське і спортивне спорядження, а також туристична сувенірна продукція тощо).
Туристський попит стикається зі специфічним пропозицією цілого ряду туристичних продуктів і послуг. Ці туристичні продукти, взяті разом, формують найбільшу індустрію, яка розвивається швидше, ніж будь-яка інша індустрія, - туристську індустрію. Схематично сфера індустрії туризму представлена на малюнку 2.
Деякі туристичні продукти, наприклад такі туристичні послуги, як послуги ресторанів при готелях і транспортні засоби, задовольняють запити не тільки туристів, ними можуть скористатися і інші люди. Тому сферу туризму можна розглядати у вузькому і широкому сенсах. У першому випадку розглядаються підприємства, що виробляють продукти і послуги тільки для туристів. При другому підході розглядаються підприємства, що виробляють продукти і послуги не тільки для туристів, а й для всіх громадян, які бажають придбати даний продукт (послугу), тобто орієнтовані на весь ринок. Можна навести таку класифікацію підприємств, що виробляють продукти і послуги для туристів:
вторинні - призначені для обслуговування переважно туристів, хоча їх послугами можуть користуватися і місцеві жителі (підприємства громадського харчування, культурні заклади тощо);