50 г (не обов'язково) Мигдальні горіхи
100 г (приблизно) Вершкове масло
Прекрасна, швидка, безтурботним основа для пирога з крихт печива. Основу можна робити не тільки з печива, але і з крекерів, вафель, пластівців для сніданку ... Всі подрібнюється і скріплюється маслом. Потім крошкообразную «тісто» викладається в форму, трамбується і підсушується, близько 10 хвилин, при маленькій температурі в духовці. Або ж просто наповнюється начинкою, ставиться в холодильник, де твердне. Вуаля - пиріг готовий! Як бачите, нічого складного.
Хочеться попередити лише про деякі тонкощі в його приготуванні ...
Якщо печиво використовується не солодке, слід додати трохи цукру (1-2 столові ложки). Цукром, в даному випадку, захоплюватися не варто, так як при його надлишку, він кристалізується і пиріг виходить твердим. Для перестраховки, можна додати трохи мелених горіхів. Буде і пиріг добре різатися і смак у нього покращитися.
З маслом теж не варто переборщувати, так як бортики при випічці можуть просто «з'їхати» і основа вийти безформною. Тому масло додавайте по чуть-чуть, перевіряючи консистенцію «тесту». Воно повинно вийти крошкообразную, але при цьому добре злипатися.
Приготувавши один раз таку просту основу, Ви станете більше піч, повірте. Адже в цьому немає нічого складного. Особливо зручно готувати пироги «без духовки» на дачі, де немає електрики. Можливо Вам буде цікаво спекти такі пироги:
шоколадний чізкейк
Чізкейк з халвою і малиною
Пиріг з сирно-сирною начинкою і фізалісом
Лимонний пиріг з печива з рікоттою
Основою цих пирогів є крихта печива. Удачі на кухні!
кроки приготування
Схожі Рецепти:
- Лимонний пиріг з печива з рікоттою
- Пиріг з сирно-сирною начинкою і фізалісом
- Пиріг з яблуками і медом
- Рубане солодке тісто-теорія
- Шоколадний пиріг з глазур'ю
- Пісочний пиріг з начинкою з кабачків
- Пиріг з брусницею і меренгою
- Пиріг зі сливами, сметаною і корицею
- Листкове рубане тісто-теорія
- Лотаринзький пиріг з беконом
- Двоколірний сирний торт зі смородиною без випічки
- Пиріг зі сметаною, чорницею і кедровими горішками
- Пиріг зі сливами
- Пиріг зі смаженими помідорами і маслинами
- Пиріг з Франжіпані і ожиною
- Пиріг Крамбль з малиною
- Пиріг з персиками, маскарпоне і мигдалем
- Пиріг з червоною смородиною і фундуком
- Кекс «Зебра»
- Листковий штрудель на сковороді
- Млинці, фаршировані рисом і копченою куркою
- Смажені пиріжки з картоплею і капустою
- Глазурована шарлотка з яблуками
