Форма і будова мови
Дуже рухливий рожевого язика м'ясоїдних має уплощенную форму і загострені краю. За серединної лінії спинки мови, dorsum linguae, яка видається в сторону твердого неба, проходить вузька поздовжня борозна, sulcus medianus linguae. Її продовження утворює серединна мовно-над горою-танная складка, plica glossoepiglottica mediana, що з'єднує корінь язика з надгортанником. Ростральними ділянку називається верхівкою мови, apex linguae. Її верхня і нижня поверхні переходять один в одного, утворюючи гостру кромку. Нижня поверхня в каудальної частини прикріплена по серединній лінії до дна ротової порожнини складкою слизової оболонки - вуздечкою, frenulum linguae.
Мал. 6. Дно ротової порожнини собаки (по Zietzschmann. В Nickel etal. 1987)
J3 dens incisivus 3; З dens caninus; P4 dens praemolaris 4; M1 dens molarisl (січний зуб) а предуздечковая частина дна ротової порожнини; b recessus sublingualis lateralis, з organum orobasale; d caruncula sublingualis з отворами ductus sublingualis major et ductus mandibularis; e frenulum linguae; f dorsum linguae; g papillae vallatae, g 'papilla foliata: h lyssa (відкритий); i vestibulum buccale; k labium inferius; l gingiva; m angulus oris
Основна частина мови - тіло мови, corpus linguae - крім дорсальній поверхні ще має покриті слизовою оболонкою бічні краї. Кау-дально тіло мови переходить в корінь язика, radix linguae. Тіло і корінь язика проходять (з кожного боку) між тілом і гілкою нижньощелепний кістки і прикріплюються тут м'язами, що йдуть з латеральної і вентральної сторін. Дорсальная сторона кореня язика вкрита слизовою оболонкою, що несе сосочки.
При прискореному диханні собака висовує язик далеко з пащі. Таким чином вона регулює температуру тіла при підвищеній зовнішній температурі.
Морфологічної особливістю м'ясоїдних є наявність на нижній стороні верхівки мови в пухкої сполучної тканини між обома під-бородочно-мовний м'язами, mm. genioglossi, веретеноподібного мовний хряща, lyssa. Мовний хрящ являє собою сполучнотканинний тяж, пронизаний жировою тканиною, в середній частині якого у собаки є окремі поперечносмугасті м'язові волокна і хрящові освіти в формі лінз. У кішки м'язові волокна зустрічаються рідко, хрящові включення не виявлялися. Мовний хрящ починається на відстані декількох міліметрів від передньої кромки верхівки мови і, продовжуючи каудально тонким тя-жем, плавно переходить в соединительнотканную прошарок всередині мови - перегородку мови, septum linguae. Передбачається, що мовний хрящ служить у м'ясоїдних для підтримки верхівки мови; іннервація хряща здійснюється гілками язичного нерва.
Довжина мовний хряща у німецької вівчарки становить приблизно 40 мм, ширина - від 1 до 3 мм. У дога мовний хрящ може досягати довжини 45 мм і ширини 3, 5 мм. У собак дрібних порід він коротше і тонше. У кішки мовний хрящ має довжину 20 мм і ширину близько 1, 5 мм, перегородка - довжину 1, 5 мм і ширину 0, 5 мм.
Слизова оболонка мови
Слизова оболонка мови підслизовим шаром міцно пов'язана з м'язами мови. На нижній поверхні язика вона тонка і ніжна, на дорсальній поверхні, що відчуває великі механічні навантаження, слизова оболонка товща і ороговевшая, особливо у кішки. Спинка мови покрита мовний сосочками, papillae lingualis, які в залежності від функції поділяються на механічні сосочки, papillae mechanicae, і смакові сосочки, papillae gustatoriae. До механічних сосочкам відносяться ниткоподібні сосочки, papillae filiformes, розташовані у м'ясоїдних на дорсальній поверхні язика. У собаки вони м'які, в міру наближення до глотки збільшуються, простягаються до нижньої поверхні надгортанника і на корені язика мають виразну ворсинчастий форму. Тут їх називають конусовидними сосочками, papillae conicae. У кішки ниткоподібні сосочки є сильно ороговілі зубчики, спрямовані каудально. Вони надають мові, особливо його ростральної частини, характерну структуру щітки і особливо підходять для утримування рідини на мові, "сошліфовиванія" залишків м'яса з кісток, а також для догляду за шерстю. Смакові сосочки поділяються на грибоподібні, валіковідние і лісточковідние сосочки. Грибоподібні сосочки, papillae fungiformes, розкидані серед механічних сосочків, розміром приблизно з просяне зерно, рожевою забарвлення, містять особливо великі смакові цибулини. Вони зустрічаються, в основному, на дорсальній поверхні верхівки мови і на спин е мови. Валіковідние сосочки, papillae vallatae, по 2-3 з кожного боку, розташовані на кордоні тіла і кореня язика. У них сосочкоподібними піднесення, що несуть смакові цибулини, оточені валиком. У підставі їх є серозні залози. Приблизно на тому ж рівні, але на бічних поверхнях язика розміщується по одному рудиментарні лісточковідному сосочку, papilla foliata, що складається з 5-7 листоподібних складок слизової оболонки. У кішки лісточковідние сосочки не містять смакових цибулин.
У слизовій оболонці кореня язика регулярно зустрічаються дифузні лімфоретікулярной освіти і окремі лімфатичні вузлики, в сукупності утворюють мовний мигдалину, tonsilla lingualis.
На передній третини мови новонароджених дитинчат хижих по краях є спеціальні крайові сосочки, papillae marginales, що підтримують процес смоктання (смоктальні сосочки).
Мал. 7. Papillae marginales (крайові сосочки) на мові 3-нечельного цуценя, сильно збільшено