- 5 яєць;
- 150 г фаршу (свинячо-яловичого);
- 10 г масла вершкового;
- столова ложка горошку;
- кілька гілок петрушки або кропу;
- спеції;
- сіль
Омлет з фаршем рецепт приготування:
- У миску розбиваємо яйця і збиваємо вінчиком. Петрушку або кріп дрібно порубати. У яєчну суміш додати зелень, зелений горошок, спеції і сіль. Перемішати.
- У сковорідці прогреваем масло вершкове, викладаємо фарш і обсмажуємо до готовності не менше 10 хвилин.
- Як тільки фарш як слід прожаритися, вливаємо яйця, зменшуємо вогонь і запікаємо до готовності. Як тільки омлет підсмажитися, складаємо його подвійно і викладаємо на тарілку.
Поділіться цим рецептом:
Інші рецепти на сайті:
