у нас з чоловіком традиція: якщо разом у вихідний, то готуємо і їмо разом сніданок, у нас є кілька улюблених страв на цю справу. ділюся з вами одним з них: Омлет По-турецьки! назва моя вигадка, сам рецепт я робила сама а надихнуло мене на це такі ж омлети в Туреччині в готелі коли ми в перший раз разом літали туди на відпочинок. з тих пір це стало наше улюблене омлет і він ніколи не набридає! заздалегідь опишу цей твір мистецтва: це як млинець з яйц з начинкою всередині склеєний сиром)
на одну людину беремо два яйця, кілька ложок молока, кілька ложок води, сіль, перець і збиваємо в одну масу.
начинка це нарізані дрібно помідори, петрушка, можна цибульки і хороший сир на тертці.
потім ставимо сковорідку на вогонь, якщо потрібно трохи маслечка (у кого яка сковорідка) і виливаємо на неї масу з яєць як ми змішали спочатку. виливаємо начебто буде смажитися млинець, рівним шаром і на середньому вогні. чекаємо щоб яйця присмажився але не до кінця.
потім на ще не зовсім готовий омлет, на одну з його половинок викладаємо помідори, сир, зелень і ті хто люблять цибулю кладуть так само і цибулю.
за допомогою зручної лопатки закриваємо залишилася половинку «млинця» на ту що ми тільки що завантажили начинкою. намагаємося працювати лопаткою акуратно і зробити півмісяць з начинкою або конвертик (кому як). вообщем робимо це поки вогонь горить. у мене на фото «майже» вийшло, зазвичай я гарніше закриваю))))
а тепер найважливіше! вогонь ще горить, потрібно щоб в нашому кишеньці розплавився сир і склеел половинки з начинкою, але при тому щоб сам омлет не підгорів, краще знизити вогонь до мінімуму! працюємо з душею, думаємо позитивно, омлет вже майже готовий! на кухні запах любові, чоловік робить апельсиновий сік, капучіно і розкладає на стіл.
а тепер духовну настанову! нехай ваші серця будуть завжди разом як дві половинки омлету склеєні сиром і ваша любов буде такою ж солодкою і милою як цей омлет! снідайте разом і мрійте про подорожі!
Нам важлива думка вашого крихти!
Займіться корисним плануванням і економте час!
Як приділяти достатньо часу для дитини і не забути про себе?
Це було кохання з першого погляду!
Дізнайтеся, яка ви супер-мама!
Підгузки, які не протікають!
Застуда чи алергія: як не переплутати?
10 фактів про імунітет: правда чи брехня?
Активуйте місцевий імунітет горла
Дізнайтеся, як жити яскраво і все встигати!
Наскільки важлива материнська ніжність?
Зірки діляться своєю ніжністю
Пройди квест в дитячій і не розбуди малюка
Знаєте про алергію все?
Збори в школу і садок: як нічого не забути?
Хто поїдає шкідливі бактерії і віруси?
Беріть участь у фотоконкурсі! Діліться своїми досягненнями
Правда, що дівчаткам обійми потрібні більше?