Складові:
- Якщо ви є любителем зелені, можете доповнити склад інгредієнтів подрібненим кропом або петрушкою, кінзою або шпинатом.
- Цієї кількості інгредієнтів вистачить приблизно на 15 невеликих оладок.
- Час приготування - не більше 40 хвилин.
Як приготувати пишні оладки з картоплі і гарбуза:
Додайте борошно, манку і розпушувач, все ретельно перемішайте. Тісто готове.
Розігрійте сковороду, покрийте її дно рослинним маслом. Викладіть ложкою кілька коржів, залишаючи вільний відстань між ними (щоб не злипалися).
Обсмажте до золотистого кольору оладки з двох сторін.
Це займе приблизно 3 хвилини. Зніміть зі сковороди готові пишні коржі і розкладіть на серветках, щоб папір ввібрала в себе надлишки масла.
Додайте в сковороду масло і викладайте наступну партію тесту. Як тільки закінчите смажити все оладки, відразу подавайте їх до столу ще гарячими, приправивши сметаною.
З повагою, Ірина Калініна.
Інші рецепти з сайту:
