Літо! Нестерпна спека! Хочеться постійно пити ... Як же вгамувати спрагу? Огірковий коктейль - один з кращих напоїв, здатних зробити це з неймовірною легкістю в лічені хвилини.
Газовані напої не завжди допомагають втамувати спрагу, та й порядком вже набридли. Крім того, всім давно відомо про наслідки вживання сьогоднішньої газованої води. Ось тут і приходить на допомогу улюблений усіма огірок. Адже він годиться не тільки для приготування салатів.
Муси або коктейлі, приготовані з цього чудового продукту, не тільки наситять наш організм, але і надовго його охолодять.
А ще, цей чудовий напій можна використовувати в якості сніданку. Недарма дієтологи радять включати огірки в оздоровчі програми. А вже якщо ви прихильниця стрункої фігури, то вам обов'язково потрібно ввести в свій щоденний раціон освіжаючий і незвичайний коктейль з огірка.
Запитайте, чому незвичайний? Тому що смак у цього напою досить-таки специфічний. Не відразу і розбереш складу коктейлю. Трохи видає запах. Петрушка, м'ята і кінза вносять тонкі пікантні нотки, створюючи оригінальне післясмак.
Знаю, багато читачки мило зморщаться носики, прочитавши назву рецепта. Сама зробила точно так, коли вперше дізналася про цей напій. Але тепер я не відмовляю собі в задоволенні рано вранці поласувати смачним і корисним огірковим коктейлем. Чого й вам бажаю.
Інгредієнти для приготування огіркового коктейлю
Рецепт огіркового коктейлю
Займемося підготовкою огірків для коктейлю. Огірочки необхідно помити і очистити від шкірки.
Кожен овоч розрізати уздовж навпіл. Ложкою видалити насіння. Якщо огірочки молоді, то насіння можна залишити.
Далі м'якоть необхідно нарізати дрібними скибочками і подрібнити у блендері.
До подрібненої огіркової м'якоті додаємо холодний овочевий бульйон і в тому ж блендері доводимо все до стану пюре.
Далі слід додати несолодкий йогурт. Видавити з лимона сік. Сіль і перець додаємо за своїм смаком.
Подрібнюємо необхідну для коктейлю зелень.
Додаємо підготовлену зелень в блендер і знову збиваємо.
Тепле молоко збиваємо в окремому посуді міксером.
З'єднуємо всі інгредієнти в блендері і прокручуємо ще секунд 20.
Огірковий коктейль готовий! Розливаємо його в скляні келихи, щоб можна було не тільки насолоджуватися смаком, але і бачити всю красу напою.