Огіркова дієта, меню на 7 днів дивіться нижче, допоможе скинути до 6-7 кілограмів зайвої ваги. Проводити її краще, звичайно ж, в сезон цих овочів.
Приблизна вартість дієти
Вартість огіркової дієти відрізняється залежно від сезону і регіону проживання. Звичайно, влітку, при наявності власного парника або хорошого ринку такий раціон виявиться не тільки розвантажувальним і освіжаючим, а й цілком економним. Взимку вибирати огіркову дієту не рекомендується, оскільки овочі привізні. Вважається, що максимальну користь людина дістає з продуктів, які вирощені в тій смузі, де він народився і виріс.
У числі корисних елементів, знайдених в огірках - калій, кальцій, магній, марганець, залізо, фосфор, натрій, хром, кремній, хлор, кобальт, цирконій, нікель, мідь, цинк, алюміній. У кожного з них унікальна функція в нашому організмі, і складно переоцінити користь огірка при калорійності всього в 15-18 ккал / 100 грамів і помірною ціною в сезон дозрівання. Вітамінний склад огірка не настільки разючий, як мінеральний, однак і він заслуговує на увагу. Так, знайдені вітаміни групи В, С, Р, бета-каротин. Варто пам'ятати, що при тривалому зберіганні багато корисних речовин втрачаються. Ідеальний варіант - овоч, щойно зірваний з власної, що не буяє хімікатами, грядки.
Протипоказання та рекомендації
Оскільки огіркова дієта грунтується на унікальних властивостях свіжих огірочків, протипоказання також торкнуться свіжих. Мариновані і солоні овочі в принципі дієтологами не вітаються через великий вміст в них солі, цукру та інших добавок. Таким чином, огіркова дієта не підійде людям із захворюваннями нирок і шлунка, а також тим, хто схильний до появи набряків.
Огіркова дієта на 7 днів з прикладами меню
Худнемо на огірках - день 1
Сніданок: шматочок чорного хліба і огірок - 1 шт.
Обід: зварений зі свіжих овочів суп (огірок + морква + редис) і один фрукт - яблуко.
Полудень за бажанням: апельсин.
Вечеря: салат, приготований з огірка, свіжої петрушки і кропу, заправлений нерафінованою олією.
Напередодні сну, години за півтори з'їдаємо один огірок.
Худнемо на огірках - день 2
Сніданок: шматочок чорного хліба і огірок - 1 шт.
Обід: 50 грамів пісної яловичини, огірок і редис.
Полудень за бажанням: яблуко.
Вечеря: салат, приготований з огірка, свіжої петрушки і кропу, заправлений нерафінованою олією.
Напередодні сну, години за півтори з'їдаємо один огірок.
Худнемо на огірках - день 3
Сніданок: шматочок чорного хліба і огірок - 2 шт.
Обід: варена риба 100 г і бурий рис 100г, один огірок.
Полудень за бажанням: огірок
Вечеря: салат, приготований з огірка, свіжої петрушки і кропу, заправлений нерафінованою олією.
Напередодні сну, години за півтори з'їдаємо один огірок.
Худнемо на огірках - день 4
Сніданок: шматочок чорного хліба і огірок - 1 шт.
Обід: 100 г бурого рису, один огірок, скибочку твердого сиру.
Полудень за бажанням: груша.
Вечеря: салат, приготований з огірка, свіжої петрушки і кропу, заправлений нерафінованою олією.
Напередодні сну, години за півтори з'їдаємо один огірок.
Худнемо на огірках - день 5
Сніданок: шматочок чорного хліба і огірок - 2 шт.
Обід: салат зі свіжих овочів (огірок, редис, морква і капуста), можна один апельсин.
Полудень за бажанням: яблуко.
Вечеря: салат, приготований з огірка, свіжої петрушки і кропу, заправлений нерафінованою олією. Можна додати скибочку твердого сиру.
Напередодні сну, години за півтори з'їдаємо один огірок.
Худнемо на огірках - день 6
Сніданок: шматочок чорного хліба і огірок - 1 шт.
Обід: зварений зі свіжих овочів суп (огірок + морква + редис) і один фрукт - груша. Можна одне варене яйце.
Полудень за бажанням: мандарин.
Вечеря: салат, приготований з огірка, свіжої петрушки і кропу, заправлений нерафінованою олією.
Напередодні сну, години за півтори з'їдаємо один огірок.
Худнемо на огірках - день 7
Сніданок: шматочок чорного хліба і огірок - 2 шт.
Обід: зварений зі свіжих овочів суп (огірок + морква + редис) і один фрукт - яблуко.
Полудень за бажанням: огірок.
Вечеря: салат, приготований з огірка, свіжої петрушки і кропу, заправлений нерафінованою олією.
Напередодні сну, години за півтори з'їдаємо один огірок.
Строго дотримуватися описаного раціону в огіркової дієті вам не доведеться, важливо з'їдати протягом дня близько кілограма-півтора огірків, доповнюючи меню продуктами невисокою калорійності.
Рецепт огіркового супу
Дієта на огірках стає дуже популярною серед тих, що худнуть з настанням спеки. Крім того, що овоч освіжає, вгамовує потреба в рідині і недорого коштує, він ще й надзвичайно простий у приготуванні. Так, відмінний літній варіант обіду - холодний огірковий супчик. Для приготування однієї порції нам буде потрібно:
• кефір, кисле молоко або ряжанка - 100-150 мілілітрів,
• огірочок середнього розміру, близько 15 сантиметрів,
• кріп в будь-якій кількості,
• свіжий часник - один зубчик,
• рослинна олія - половина чайної ложечки,
• за бажанням і можливості - волоські горіхи.
Як приготувати холодний огірковий суп
Кисломолочну складову бажано дістати з холодильника хвилин за п'ятнадцять, щоб інгредієнт встиг зігрітися - так корисніше для шлунка. Тим часом рослинні продукти ретельно промиваємо в проточній воді, очищаємо часник. Якщо шкірка огірочка жорстка, її також краще видалити. Натираємо огірок на крупній тертці, максимально подрібнюємо часник і гілочки кропу.