І хоча дача купувалася нами виключно для шашликів, тому як обидва багато працюємо, пару грядок все одно вирішено було зробити. Свіжий цибулька, кріп і картопельку до шашличку треба адже?
Треба. Не буду описувати, як ми робили перші помилки і на які граблі наступали. Бідний чоловік ... Знав би він, що буде далі ... Адже він теж був затятим противником дачі. Але тепер вже і сам зацікавився - для цього знадобилося п'ять років, ось яка я терпляча! Тепер у нас близько 15 грядок, прекрасний газон і багато-багато чого ще. І це лише початок!
Зупинюся поки на один цікавий експеримент, який цілком вдався. Тому що хотілося б побажати всім -експеріментіруйте і не бійтеся! Якщо спрацювало у кого-то, значить, має спрацювати і у вас!
Отже, огірки в бочках.
Китайські огірки по півметра
Завалялися на ділянці дві іржаві бочки по 200 л. Прочитала я статтю про овочі в бочках і
Бочку набити повністю рослинними залишками мені здалося складним, та й до чого? У нас чудові сусіди, дай Бог їм здоров'я і довгих років, допомогли нам розрізати ці бочки навпіл. Пофарбувала я їх, намалювала на бортах квіточки.
На краю натягнула трубку, щоб не порізатися (теж рада з журналу), всередину склала гілки, траву, дерен, зверху насипала трохи землі і зовсім трохи компосту. Насіння купувала навмання: сорт Марінда F1 в супермаркеті підвернувся під руку і Китайські холодостійкі купила за порадою.
Посіяла на розсаду в торф'яні таблетки на початку травня, а в кінці вже висадила по три кущі в мої напівбочки. У центр кожної вбила невисокий кілочок (50 см). І відразу замульчувати землю травичкою, як з усіма овочами поступаю тепер.
Спочатку шалашиком накинула покривний матеріал на перший час, а потім, коли стало тепліше, прибрала. Бочки стояли біля гратчастої огорожі, який ми підняли за ці роки. Від кілочка я простягнула шпагат до паркану. І все!
Раз в тиждень поливали, пару раз наполягали травичку для поливу, іноді додавали золу з печі.
Огірочки мої розрослися і потягнулися за шпагату, а потім і по решітці. Знаєте, я навіть сама здивувалася! Не очікувала, що в нашому кліматі огірки можуть рости на вулиці майже без всякого догляду.
Заготовок ми не робимо, обсяги господарства поки не ті. Та й льохи теж немає. Наша мета - щоб на літо вистачало свіжої зелені. І ось все літо ми їли свіжі огірочки! Марінда мене дуже порадувала - огірків було багато, нічим не хворіли, навіть шкода було по осені прибирати кущі.
А Китайський довго розгойдувався, зате потім як дав жару! Огірочки пупирчатие, довгі, солодкі, майже без насіння, смак відмінний! Одного на велику миску салату вистачає. Ми їх сильно не відрощували, обривали, коли приїжджали, плоди по 20-30 см завдовжки.
Але один огірочок примудрився переважили через сітку і сховатися від нас з іншого боку паркану. Ми його виявили, коли вже кущі прибирали.
Виріс він довший 50 см! Тоді-то ми і зрозуміли, якими довжелезними можуть бути ці китайці!
До речі, незважаючи на те, що він був останнім, пізно зірваним, шкурка була абсолютно не товста, не груба - салати з цього огірочка ми їли два дня!
Хотіла б дізнатися переваги методу вирощування огірків в мішках або бочках. Які ще культури можна так вирощувати? Чи можна використовувати цей метод для балкона?
Вирощування огірків в бочках, мішках і інших пристосованих для цієї мети ємностях має ряд переваг. Такий метод служить своєрідною заміною теплиці, рослини в разі похолодання легше захистити, укривши плівкою, а то і просто перенести на час в будинок, сарай, засклену терасу.
Огіркові стебла можна підв'язувати до опор або пускати батоги, подібно ампельним рослинам, рости вільно вниз, прищипуючи довгі кінці пагонів. На відкритих ділянках і верандах дуже зручно використовувати мобільний шпалеру - ємності з прикріпленою до них опорою, що замінює шпалерну дріт. Догляд за рослинами в контейнерах практично не відрізняється від догляду в теплиці. Огірки вологолюбні, тому поливи повинні бути рясними і регулярними. Підгодовувати посадки теж доведеться частіше, ніж в грунті, приблизно 1 раз в 5-7 днів. Для підгодівлі краще використовувати комплексні мінеральні
Грядку під огірки готую восени. Знімаю в сторону верхній родючий шар, а вниз насипаю всю наявну органіку: траву, листя, кухонні відходи, рубані гілки чагарників, стебла топінамбура, кукурудзи. Проливаю масу розчином препарату Байкал ЕМ / (0,5 ст. На 10 л води) і наверх повертаю зняту землю (навесні сюди ж додаю перегній). За зиму все перегниває, грунт стає, як пух, а які чудові ростуть огірки!
Розповім про вирощування огірків в бочках. Цей метод я застосовую більше 15 років і постійно щось усовершен¬ствую. Бочку заповнюю листям, бадиллям від гороху (с'едоб¬ного і квітучого) з прошарками землі і золи, поливаю настоєм посліду з кропивою. Зверху кладу 3-4 відра пре-червоною компостній землі. Бочки готую з осені.
Іноді 1 -2 бочки ранньою весною використовую для виращі¬ванія тагетеси і настурції. У велику бочку саджу по дві насінини, в маленьку - по одному. У центрі - палиця, до якої підв'язують мотузочки (щороку мотузочки беру нові, щоб не передавалися хвороби).
Дуже ефектно виглядають бочки в різних частинах саду -все на увазі, добре провітрюється і освітлюється. У мене шість бочок, огірків збираю багато. Зручно доглядати за ними, потрібна для збирання.
Багато років саджу огірки і ніколи не залишалася без врожаю. А в минулому році у огірків не було батогів. Чому? У сусідів та сама біда: один стебло, і той незабаром засох.
Використовуємо по максимуму кожен клаптик городу. Гарбузи і огірки часом висаджуємо вздовж паркану в бочки. Але де їх стільки напасешся? Тому стали робити бочки з зварної сітки. Висота їх може бути довільна, кому як зручно: у нас вони вийшли по 0.6-1 м. Скріпивши кінці листів, всередині розправляємо щільний мішок для сміття на 120 л, а зверху зміцнюємо його старим шлангом, розрізаним уздовж з одного боку. Кілька таких бочок стоїть біля нас за теплицею. У перший рік восени набила їх листям і травою, навесні додала торішнього сіна, засипала землею і посадила огірки і перці. Урожай був хороший.
Огірки в циліндрі
Коли тільки почала вирощувати огірки в парнику, зіткнулася з проблемою: після частих поливів під корінь на кореневій шийці утворився білий наліт, і рослини незабаром гинули. Виявилося, це захворювання викликане надмірною вологістю ґрунту. Рішення мені підказали сусіди.
Щоб земля навколо стебла залишалася сухою, поступаю так: у літрових пластикових пляшок відрізаю дно з шийкою - виходить циліндр висотою близько 10 см.
Коли висаджую розсаду, на кожну рослину надягаю такий циліндр і заглиблюють його на 2-3 см. Тепер вода при поливі на стебло не потрапляє, і грунт навколо кореневої шийки залишається сухою.
Часто дачники сперечаються, якою водою поливати огірки. І мені відразу згадалася пора моєї юності, коли я відпочивала влітку у бабусі в селі. В основному моя робота в городі полягала в поливі. Бабуся просила наносити вранці води з річки. Цілий день відра стояли біля огіркової грядки, грілися на сонечку, а ввечері ми поливали. «Холодною водою поливати огірочки можна, - говорила бабуся, - корінці у них ніжні, можуть заме реть і загнити». Я на все життя запам'ятала цю науку: огірки і кабачки поливаю тільки відстояною водою. Правда, якщо літо тепле, то прямо зі ставка - в ньому вода теж прогрівається, а з річки немає: проточна вода як в ставку не нагріється. Зараз, звичайно, продають різні загартовані сорти огірків. Посадила я один раз, так всі були гіркі.
Олена Ніколаєва