Звичайно, є багато різноманітних способів, як фарширувати огірки. Але я хочу вам розповісти простий і дуже смачний рецепт наших Бабусь, огірки фаршировані м'ясом. Як завжди нам потрібно мінімум інгредієнтів, ну а вийти смачно і неповторно.
- Нам знадобиться:
- Огурцов-500 г,
- Свинини-200 г,
- Ріпчасту цибулю-1 шт,
- Імбир-10 г,
- Сіль, мелений чорний перець,
- Як приготувати :
- Огірки помити, нарізати поперек на шматочки довжиною 4 сантиметри.
- З шматочків видалити насіння так, щоб вийшли трубочки.
- М'ясо промити, видалити сухожилля і жир і дрібно нарубати.
- Лук очистити і дрібно нарізати.
- Додайте в м'ясо подрібнену цибулю, імбир, посоліть і поперчіть за смаком. Все ретельно перемішайте.
- Начините приготованим фаршем огірки.
- Складіть начинені трубочки в пароварку і варіть на сильному вогні 20-25 хвилин.
- Дістати з пароварки красиво укласти на блюдо, можете прикрасити оливками і подати до столу.
Ось так просто ви можете приготувати чудову закуску на ваш святковий стіл за рецептом Бабусі. Надалі я ще розповім, як фарширувати огірки, за рецептами наших Бабусь. Так що залишайтеся з нами, підписуйтесь на наші новини, щоб отримувати рецепти прямо собі на пошту. Ще дуже смачні рецепти на святковий стіл ви можете подивитися тут. Думаю, ви обов'язково знайдете, що щось нове для себе. Гарного вам апетиту.