обліпиховий сироп

Обліпиховий сироп ми дуже любимо, тому заготовляємо його багато. Розливаємо по маленьких баночках 0,3-0,5 літра. Така кількість зручно для одноразового використання, оскільки обліпиховий сироп розбавляється водою 1: 3 (1 частина сиропу + 3 частини води). У підсумку виходить 1,5 літра смачного і корисного напою.

Обліпиха давно відома своїми корисними властивостями. Вона містить кумарин, який робить клітини більш стійкими до радіаційного випромінювання і тим самим захищають організм від раку. Обліпиха підвищує і зміцнює імунітет, особливо в зимовий період, коли присутній недолік природних вітамінів.

Складові:

Цукор - 1 кг цукру на 1 літр соку обліпихи

Як швидко перебрати обліпиху

обліпиховий сироп
1. Обліпиху на гілках промити під проточною водою.

обліпиховий сироп
2. Оскільки обліпихової сиропу ми заготовляємо багато, перебирати її по одній ягідці займе дуже багато часу. Ми користуємося древнім «бабусиним методом». З товстого дроту робимо петлю з загнутими на 90 градусів кінцями (див. Фото). Потім беремо гілочку обліпихи, затискаємо біля основи стебла і простягаємо вниз. Таким чином, ягоди разом з листочками знімаються з гілки.

Як приготувати обліпиховий сироп на зиму

Схожі статті