Походження цього свята сягає своїм корінням в до письмову, язичницьку епоху. Офіційний статус він придбав ще в Ахеменидской Імперії, як релігійне свято зороастризму. Культурну «силу» цього свята показує той факт, що він продовжував і продовжує повсюдно відзначатися і після ісламських завоювань, аж до теперішнього часу. В сучасний час відзначається в дні, на які припадає весняне рівнодення.
Святкування Навруз а під різними назвами широко поширене в багатьох культурах, що входили раніше до зони впливу Перської Імперії. Пізніше поширення цього свята пов'язана з впливом ісламу.
В Ірані святкування триває зазвичай протягом 13 днів, з яких перші 5 днів присвячені зустрічі Ноуруза і відвідування рідних і друзів. Дев'ятий день відомий як Шахр'яран-Новруз (шахський Новруз), а тринадцятий день як Сізда-Бедар ( «Тринадцяте поза домом»).
Ноуруз має прадавню історію. У поемі «Шахнаме» початок його святкування зв'язується з початком царювання Шаха Джамшида (звідси часто вживане назва свята серед заратуштрійцев - «Джамшиді Новруз» і традиція коронації Шахов в це свято).
Слово Новруз вперше з'явилося в перських джерелах в другому столітті нової ери, однак сама подія зазначалося вже за часів династії Ахеменідів приблизно в 648-330 рр. до н. е. У ці дні правителі провінцій Перської імперії приносили дари шахіншахом.
За стародавнім звичаєм, до настання Новруз а люди повинні прибирати в будинках і навколо, розрахуватися з боргами.
Традиційним ритуалом в Навруз є складання Хафт сина і Хафт шин-а. Хафт син складається з семи елементів, назви яких починаються з літери С (в перській алфавіті). Хафт шин також складається з семи елементів, назви яких починаються з літери Ш в перській алфавіті.
На святковий стіл складали круглі коржики з пшениці, ячменю, проса, кукурудзи, квасолі, гороху, сочевиці, рису, кунжуту і бобів. В Навруз готують страви з семи, переважно рослинних, продуктів, найбільш відомим святковим блюдом є сумаляк - блюдо з пророщених паростків пшениці.