Рівень складності: Легкий Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 5
Морський салат «Нептун» має кілька рецептів приготування. Але найвдалішим, на мій погляд, є цей. У пропонованому рецепті морепродукти так вдало поєднуються між собою, що зайві інгредієнти просто не потрібні. Виняток становить лише білок курячого яйця, який робить салат ніжніше.
Курячі яйця відварюємо круто, охолоджуємо і чистимо. Далі відділяємо жовтки і білки. Білок потрібно подрібнити, а жовток залишити для прикраси.
Крабові палички нарізати кубиками або соломкою.
Креветки потрібно зварити і очистити. Якщо вони мають великий розмір, то можна їх розрізати навпіл.
В ту ж воду, де варилися креветки, кидаємо кільця кальмарів. Після того як вони зваряться і охолонуть, потрібно їх подрібнити
До салату додається червона ікра і злегка перемішується.
Приємного апетиту і насолоди вашим смаковим рецепторам!
