Але погодьтеся, що на такому меню, як то кажуть, далеко не заїдеш: хочеться і риби, і м'яса, і хоч трошки солодкого (звичайно ж, мова не про тортики!). Як же змусити себе худнути і хоч зрідка не відмовлятися від задоволень? Одним з дієтологічних прийомів, які дають з'їдається їжі відкладатися на боках, є вживання ламінарії, яка відома також як морська капуста для схуднення.
Користь морської капусти для схуднення
Цінність ламінарії для схуднення полягає в наступних її властивості:
- Морська капуста для схуднення є легкозасвоюваним низькокалорійним продуктом (калорійність становить 5-15 ккал в 100 г свіжого або сухого сировини, калорійність маринованої 12-24 ккал в 100 г).
- Ламінарія - це природне джерело 23 амінокислот і вітамінно-мінерального комплексу, який благотворно впливає на імунітет і життєвий тонус організму, а також підвищує функціональну активність багатьох органів і систем. Зокрема, вітаміни групи В забезпечують тканинне дихання і сприяють більш легкому вивільненню енергії за рахунок розщеплення жирів і вуглеводів, а що міститься у великій кількості йод в легкозасвоюваній органічній формі активує роботу щитовидної залози і вироблення тиреоїдних гормонів, що стимулюють обмін речовин.
- Існує особлива користь для схуднення, завдяки високому вмісту солей альгінової кислоти (альгинатов), що володіють потужною сорбційною здатністю. Альгинати виводять з організму радіонукліди, токсини і важкі метали, незалежно від місця їх локалізації і без порушення кальцієвого обміну, сорбують холестерин, зайву рідину, включаючи водно-жирові розчини. Здатність альгинатов до набухання і гелеутворення корисна для роботи шлунково-кишкового тракту (усуває відчуття голоду, усуває дискомфортні стану, патологічні і больові рефлекси). Крім того, солі альгінової кислоти мають виражений дренажним, антицелюлітний і ліфтінговим дією, тому ламінарія корисна і ефективна і при зовнішньому застосуванні в якості обгортань і масок, спрямованих на поліпшення контурів тіла і стану шкіри.
- Морська капуста багата клітковиною, яка сприяє насиченню організму малими порціями основної їжі, підтримує здорову мікрофлору в кишечнику, виявляє легку послаблюючу дію. Харчові волокна ламінарії для схуднення уповільнюють процес всмоктування вуглеводів, перешкоджаючи інсуліновим стрибків, які, як відомо, сприяють відкладенню жирів.
У якому вигляді і як приймати ламінарію
Повною мірою корисна сира і суха ламінарія для схуднення. Консервована і маринована морська капуста з прилавків продовольчих магазинів та закладів громадського харчування втрачає велику частину своїх корисних якостей через багатоетапного способу переробки (в тому числі тривалого термічного впливу) і через додавання речовин, що консервують, стабілізаторів, оцту, підсилювачів смаку.
Сира і свіжозаморожена ламінарія
Наші Новомосковсктелі рекомендують!
Для того щоб в місяць втрачати по 8-9 кг не витрачаючи при цьому більше 1 рубля (!) Наші Новомосковсктельніци рекомендують сироп Mangosteen, що став справжнім проривом в дієтології.
". Суть програми в тому щоб худнути, не відмовляючи собі в їжі." Мангустін "розщеплює жир, нормалізує цукор в крові, виводить токсини, шлаки, очищає і омолоджує організм зсередини, виводить застояну воду, зменшує апельсинову кірку на стегнах (целюліт). секрет препарату криється в неймовірному складі. "
При високому індексі маси тіла скидання ваги відбувається ще швидше - до 4 кг на тиждень. Чи не травмуючи шоковими дієтами свій організм вже багато телезірки придбали фігуру своєї мрії!
Перед вживанням свіжу водорість необхідно промити, дати воді стекти, а потім порізати на порційні частини розміром 10-15 см. Далі морську капусту заливають холодною водою, доводять до кипіння і варять на слабкому вогні приблизно 5 хвилин. Після цього потрібно злити воду, знову наповнити каструлю з ламінарією холодною водою і ще раз проварити водорість протягом 5 хвилин. Готову ламінарію добре промивають холодною водою і дають їй охолонути, потім ріжуть на тонкі смужки і використовують для приготування легких салатів і комплексних гарнірів.
Перед тим, як промити і порізати свіжозамороженої ламінарію для схуднення, її необхідно розморозити протягом 30-40 хвилин, виклавши в суху ємність. Подальше приготування морської капусти таке ж, як і свіжої, тобто її слід двічі відварити, змінюючи воду.
Завдяки високому вмісту вітамінів В6 і РР покращує стан волосся, нігтів і шкіри
Досить вживати 100-200 г сирої ламінарії на добу, розділивши її на два прийоми: у вигляді комплексного гарніру під час сніданку чи обіду і в вигляді легкого салату в якості перекусу в другій половині дня.
Сира ламінарія часто доступна тільки для жителів великих міст, і навіть в замороженому вигляді цей продукт зустрічається не завжди і не скрізь. Крім того, смак ламінарії припадає до душі далеко не кожному, тому більшою популярністю користується ламінарія сушена для схуднення, яка випускається у вигляді висушених слоевищ, порошку і у вигляді таблеток.
Слоєвіща сухий ламінарії
Морську капусту у вигляді висушених слоевищ (цільної водорості) перед вживанням необхідно замочити на 2-4 години в холодній воді для набухання, потім ретельно промити. Порізати і можна відразу використовувати для приготування страв, або застосувати подвійну термічну обробку, як у випадку зі свіжою ламінарією, що зробить її більш м'якою і ароматною. Сушені слані ламінарії для схуднення після вимочування нічим не відрізняються від водорості в сирому вигляді.
Ламінарія у вигляді порошку
Порошок ламінарії - це легкий спосіб зробити будь-який низькокалорійне блюдо поживним і збагаченим вітамінно-мінеральним комплексом і біологічно активними компонентами, які сприяють зниженню ваги. Ламінарія сушена для схуднення в порошкоподібної формі не має вираженого смаку і запаху, властивого сирої морській капусті, тому є вигідною альтернативою для тих, хто її не любить.
Ламінарія для схуднення в таблетках
Ламінарія в таблетках - це БАД, основне призначення якого - заповнення дефіциту йоду, тобто 1-2 таблетки ламінарії задовольняють добову фізіологічну потребу організму в йоді. Проте, при дотриманні дієти і активному способі життя застосування біодобавки дозволяє прискорити і поліпшити результативність процесу схуднення. Основний спосіб застосування - по 1 таблетці 1-2 рази на добу під час прийому їжі. Більш точний режим дозування таблетованій ламінарії для схуднення залежить від кількісного вмісту йоду в 1 таблетці і прописаний в інструкції, що додається.
Протипоказання
Перед тим як приймати ламінарію для схуднення, рекомендується отримати консультацію ендокринолога, в компетенції якого встановити безпечну дозу і курс прийому, як сирого продукту, так і його висушених форм. Надмірне вживання морської капусти може привести до атонії кишечника, йодизму і гіперфункції щитовидної залози, алергічних реакцій і шкірних захворювань.
Ламінарія протипоказана при фурункульозі, кропивниці, туберкульозі, захворюваннях травної системи в стадії загострення, нефриті і ниркової недостатності, при гіпертиреозі, а також в період вагітності і лактації. Таким чином, є і худнути можливо і навіть не так вже й складно, особливо якщо включить в раціон морську капусту і, звичайно ж віру в себе і в свої сили.
Випуск передачі «Я худну!» На НТВ, де героїня використовує морську капусту в дієті для схуднення
І трохи про секрети.
Ви коли-небудь намагалися схуднути за допомогою дієт і спорту? Судячи з того, що ви Новомосковскете цю статтю - перемога була не на вашому боці. І звичайно ви не з чуток знаєте що таке:
- спостерігати чергову інформацію, що з'явилася складку і з сумом згадувати себе молоду
- прокинутися вранці з думкою викинути до біса все дзеркала в будинку і нікуди не виходити
- знову і знову сподіватися на успіх, очікувати з нетерпінням і розчаровуватися після нової невдачі