Млинці пористі і дуже смачні

Млинці пористі і дуже смачні
Млинці пористі обов'язково порадують вас і ваших домочадців своїм чудовим смаком, якщо будуть приготовлені за наступним досить простим рецептом, який нижче описаний. Такі млинці неймовірно ніжні з хрусткою скоринкою, сподобаються всім, в них можна і начинку загортати і так вживати. І так, приступаємо до готування цих чудових млинців.

Для їх приготування вам знадобляться наступні компоненти (на 4 порції):

  • борошно пшеничне - 400 г;
  • кефір 2,5% жирності - 400 г;
  • 2 яйця;
  • пів чайної ложки соди;
  • олія соняшникова (або інше рослинне) - 3 ст. л .;
  • цукор - 2 ст. ложки;
  • сіль - додати за смаком.

Спосіб приготування пористих млинчиків наступний:

Млинці пористі і дуже смачні
Отже, яйця збиваємо з цукром і сіллю, потім додаємо склянку кефіру і борошно. Вимішуємо тісто, щоб не було грудочок, додаємо 2-й стакан кефіру. Ретельно перемішуємо вінчиком. У щойно кипляче воду (1 склянка) додаємо соду, розмішуємо і швидко виливаємо в тісто, продовжуючи збивати його. Даємо постояти 10 хвилин для набухання клейковини. Далі потрібно додати в тісто 3 ст. ложки олії, розмішати до однорідної маси і можна смажити наші млинці.

Млинці пористі і дуже смачні
Для цього треба максимально розжарити сковороду і змастити салом, наколотим на вилку. Потім набрати третю частину ополоника тесту і вилити його на розігріту сковороду, рівномірно розподіливши його. Коли підрум'яняться краю млинчика, його потрібно перевернути за допомогою дерев'яної лопатки. Через одну хвилинку млинець готовий і його можна знімати.

Млинці пористі і дуже смачні
Такі млинці можна помастіть вершковим маслом і присипати цукром або пудрою цукрової. Їсти їх можна з будь-яким варенням і сметаною, а також загортати в них різну начинку. Головне, що готувати їх потрібно з любов'ю, тоді все обов'язково вийде і всі будуть ситі, а головне - смачно нагодовані. А наступного разу приготуйте млинці на кефірі з манкою. які також дуже сподобаються вашим рідним і близьким.

що найдорожчий весільний торт створили висококваліфіковані кондитери з Далі

що найдорожчий весільний торт створили висококваліфіковані кондитери з Беверлі Хіллз. Його вартість склала 20 млн. Доларів США. Поверхня торта була прикрашена справжніми діамантами, а також додавалася охорона, яка стежила за збереженням такого дорогоцінного святкового десерту. Згорнути

що кондитери з Перу виготовили найдовший в світі торт Далі

що кондитери з Перу виготовили найдовший в світі торт, довжина якого досягла 246 метрів. Над його створенням працювали 300 осіб, які витратили на створення рекордсмена 0,5 тонни цукрового піску і яєць. Готовий десерт був розділений на 15000 шматочків, якими пригощали всіх діток. Згорнути

що ще в 1989 році кулінари з Індонезії спекли пиріг Далі

що ще в 1989 році кулінари з Індонезії спекли пиріг, розмір якого становив 25 метрів. На його приготування потрібно більше 1,5 тонн цукрового піску! Згорнути

що листкове тісто вийшло завдяки французу Клоду Желе Далі

що листкове тісто вийшло завдяки французу Клоду Желе, який в 1616 році навчався у пекаря і вирішив приготувати щось особливо смачне для свого батька. На тісто він поклав вершкове масло, потім кілька разів склав його і розгорнув качалкою. В результаті вийшла перша випічка з листкового тіста. Згорнути

що торти дуже часто застосовують як метальна зброя Далі

що торти дуже часто застосовують як метальна зброя, яке демонструє суспільну недовіру, а також презирство до популярних особистостях. Ноель Годен був першою людиною, який придумав цю традицію кидати тортами в відомих людей. Згорнути

що найвищим в світі тортом є Далі

що найвищим в світі тортом є 100-ярусний десерт, висота якого дорівнює 31 метру. Такий величезний шедевр приготувала Бета Корнелл з американського штату Мічиган. Згорнути

Схожі статті