Чи не кожен ніж здатний впоратися з поставленими завданнями, щоб не викликати роздратування, чи не набити мозолі на руках, зіпсувати настрій, а тому до вибору мисливського ножа необхідно підходити серйозно.
Унікальність мисливських ножів дамаської
У всі часи мисливські ножі з дамаської сталі стояли особняком серед інших ножів. Дамаська сталь має більшу твердість, високу міцність, ножі з неї мають дивовижної красою, відмінними ріжучими та механічними властивостями. Нікого не залишить байдужим хвилястий візерунок стали, отриманий в результаті трудомісткою і складною технологією змішування матеріалів різного складу.
Лезо з дамаської сталі стійко до корозії, відмінно тримає гострої ріжучу частину. Якісно виконаний мисливський ніж з дамаської сталі легкий, зручний, має легкий рез, завдяки правильній геометрії рукояті і леза, які не кришитися при заточуванні, служить своєму господареві довгу добру службу.
Для виготовлення ножів в стилі дамаск завжди використовуються тільки натуральні якісні матеріали: ріг (лось, буйвол) і дерево (береза, венге, горіх, акація, кап клена, каштана, горіха та ін.), Для піхов - товста м'яка шкіра гарною вичинки, рукоять просочується маслами для запобігання від вологи і забруднень.
Якісний ніж добре лягає в руку, не вимагає якихось додаткових зусиль. не натирають долоню при використанні.
А тут ви дізнаєтеся що таке мисливські ножі «Кизляр».
Як вибрати хороший мисливський ніж
Спочатку потрібно визначитися, для яких цілей він буде використовуватися: знімати шкуру з тварини, обробляти тушу, потрошити і чистити велику рибу, рубати кістки або відкривати банки, різати овочі, ковбасу, подрібнити гілки для розпалювання багаття. Від цієї потреби залежать розміри і форма ножа.
Основна функція ножа полягає в тому, щоб різати, тому він має заточку з одного боку, а з іншого - плоский обух. У мисливського ножа, як правило, гарда відсутня або має незначні розміри, для зручності роботи на передній частині рукояті робиться невеликий упор для вказівного пальця руки. Мисливський ніж повинен стати вашим помічником, тому він повинен бути зручний у використанні, безпечний при перенесенні в будь-якому місці: в кишені, за халявою чобота або на поясі.
Купуючи ніж, візьміть його в руку. Ніж не повинен бути важким, руці має бути зручно, центр ваги повинен бути на рукояті, щоб було зручніше керувати лезом при роботі з ножем, і рука не втомлювалася від довгої роботи. Короткий клинок більш зручний для різання, ніж довгий, але їм практично неможливо перерубати кістку або гілку.
Якщо основна робота для ножа зводиться до зняття філе з риби, чищенні овочів, нарізки, то вибирайте короткий ніж з невеликою товщиною - до 2,5 мм в обуху, якщо йому належить більш серйозна робота, то необхідні довші клинки з товщиною 2,5 - 5 мм, садові ножі та рубають тесаки мають клинки понад 5 мм.
Зберігати сталь потрібно в сухому місці, при використанні - не допускати контакту з кислотами і лугами, після використання - ретельно очищати як клинок, так і рукоять. Після очищення ножа, його необхідно змастити маслом або жиром. Якщо все ж корозія з'явилася, то її нескладно видалити дрібним наждачним папером з гасом або маслом. Такі клопоти приємні і цілком компенсують унікальні властивості дамаської сталі.
Вас цікавить якийсь мисливський ніж краще? Відповідь в цій статті.
Вартість Дамаських мисливських ножів
Мисливські ножі, виготовлені промисловим виробництвом, не сильно відрізняються один від одного, мають середню ціну і якість, а тому досить доступні і купуватися. Купити дешево мисливський ніж, виготовлений по дамаської технології, можна у кустарних майстрів, але, найчастіше, їх товар низькопробний, і радість від такої покупки буде недовгою.
Ручна робота зі сталі найвищого класу досвідченим майстром може коштувати як кілька десятків промислових ножів, але такий шедевр гідно буде служити своєму власникові довгі-довгі роки, або гідно поповнить будь-яку колекцію.
Такий ніж буде не тільки якісним інструментом, але і гордістю власника такої зброї, яке може стати непоганим капіталовкладенням на майбутнє або сімейною реліквією, що передається з покоління в покоління.
Якщо вам необхідний гарний, функціональний і надійний мисливський ніж, то ніж з дамаської сталі - це те, що вас задовольнить. На полюванні йому не буде рівних, і ви будете завжди відчувати задоволення від володіння унікальним виробом.