Добрий день # 33; Цими вихідними запросили в гості сімейну пару (компаньйон чоловіка з дружиною і дитиною). Нас буде 5 чоловік. Ось склала меню:
закуски:
1. Рулети з лаваша з вершковим сиром і сьомгою.
2. канапе (не знаю яке вибрати-небудь: з креветками, або з оселедцем (Бородинський хліб розрізати на квадратики, злегка підсмажують з двох сторін і натираєш часником. Потім зверху шматочок оселедця (з пресервів) зверху половинка помідори черрі і гілочка зелені, все на шпажку), або з сиром фектакса і оливками.
1. З руколи з креветками, пармезаном, чері та горішками.
2. Що небудь ситне, ніяк не можу вибрати ((.
Мішечки з листкового тіста (Філе курячої грудки відварити і нарезать.Шампіньони і цибулю дрібно нарізати, обжаріть.Готовое листкове тісто розкачати, розрізати на квадрати 15х15 см, в центр яких викласти гриби, потім шматочки куріци.Сверху посипати тертим сиром. Зібрати тісто в " мішечок ", перев'язати волокнами сиру Чечіль.) до нього ж подати курячий бульйон із зеленню.
Чи не придумала ще.
Дівчатка, підкажіть який нибудь ситний і смачний салат і що небудь на десерт. Можна звичайно торт купити, але ще хочеться чим небудь смачним здивувати.
І вообще.как вам мій меню в загальному? Чи не замало буде?
Так само будуть фрукти на столі і на солодке-рахат лукум, ну може ще що-небудь прикуплю.
Нас 4 дорослих і 8 річна дитина, що не п'є компанія.
да, мої б оцінили # 33; # 33; # 33; Коктейль не треба, просто кульки морозива під сиропом, фруктами і шоколад. крихтою. Просто від коктейлю можуть відмовитися (типу застудитися бояться), і він пропаде, а так морозиво самі потім з'їсте якщо що)))
До речі, якщо канапе будете робити, можна і фрукти на шпажки. Теж красиво і якщо довго сидіти-розмовляти, то відмінно йдуть, маленькі, зручно їсти і не так тяжко для фігури))))
Ще, про окреме меню - це нормальна практіка.Ми так часто робимо, якщо запрошуємо з дітками гостей (ну рятує ще те, що свої є) Батькам навіть приємно, що про їх детенка подбали.