Маркування курячих яєць в Європі
Курячі яйця поділяються на два класи якості: «A» - свіжі яйця, призначені для харчування людини, і «B» - яйця, які використовуються у виробництві. Яйця класу А маркують кодом, що складається з цифр і букв.
Перша цифра коду (0-3) показує спосіб утримання птиці. А саме:
- 0 - сільськогосподарське виробництво
- 1 - яйця курей, що містяться на волі
- 2 - яйця курей, що містяться на сідалі
- 3 - яйця курей, що містяться в клітці
За нею йде код країни (наприклад, ЇЇ - Естонія, LV - Латвія, LT - Литва) і п'ятизначний ідентифікаційний номер підприємства, зареєстрований в реєстрі PRIA.
Крім обов'язкового маркування, упаковку з курячими яйцями можна доповнити добровільної маркуванням. Позначення способу утримання puuris peetavate kanade munad ( «яйця курей, що містяться в клітці») можна доповнити маркуванням täiustatud puurid ( «вдосконалені клітини»).
Можна також інформувати споживачів про спосіб годування несучок. В якості компонентів корму можна вказувати зернові злаки (якщо зерно становить не менше 60% кормової суміші), конкретний злак (зерно становить не менше 60% кормової суміші, вказаний зерновий злак не менше 30%) або кілька конкретних зернових злаків (не менше 5% кожного зазначеного зернового злаку, зерно складає не менше 60% кормової суміші).
