Особливість агротехніки столових сортів винограду полягає в тому, щоб технологічними прийомами домогтися отримання красивих і великих грон і ягід, що володіють високими смаковими якостями. Це досягається специфічними прийомами агротехніки і особливою системою опор, що забезпечує вільно звисають положення грон.
Домогтися такого ефекту можна шляхом вирощування винограду на горизонтальній (альтанковий або арочна) і похилій (козирькові) шпалерах. Такі системи шпалер зручні ще й тим, що столові сорти відрізняються в основному великою силою зростання і вимагають довгої обрізки, а довгі прирости на них розташовуються найкращим чином. Для дліннорослих сортів найбільш раціональними є альтанковий і арочна форми, а також одне площинна вертикальна з одним або двома козирками, або їм подібна шатрова шпалера.
Для среднерослих столових сортів слід застосовувати вертикальну одне і двоплощинних шпалеру.
Для укривних сортів, як правило, застосовують двоплощинних вертикальну або двоплощинних похилу шпалери.
При нестачі місця для неукривного виноградарства застосовують одноплощинного вертикальну шпалеру (див. Рис.1) висотою до 2-З м. Її різновидом є одноплощинний вертикальна шпалера з козирком (див. Рис 2), одноплощинний вертикальна шпалера з двома козирками, а також вертикальна шпалера з розчалити (подвійна дріт з горизонтальними розпірками довжиною 20 - 30см).
При розташуванні рядів зі сходу на захід козирок повинен бути спрямований на південь, а при розташуванні з півночі на південь - допустима двухкозирьковая система. Кут нахилу козирка до горизонту повинен бути в межах 30-40 °, а для шатрової - 15-20 ° обох рівнів козирків, щоб забезпечувалася нормальна освітленість подкозирьковой зони.
У всіх вертикальних шпалерах дроту натягують одна від одної на відстані 30-50см. Нижня дріт повинна відстояти від землі не менше 50 см.
Одноплоскосная вертикальна шпалера.
З усіх питань: [email protected]