Незважаючи на велику любов до хрустким маринованим огірочками, малосольні огірки наш народ любить не менше! А все тому, що такі огірочки не тільки готуються набагато швидше, ніж мариновані, але і володіють своїм унікальним смаком. Малосольні огірочки можна подавати не тільки в ролі закуски до страв, а й використовувати їх в салатах, окрошка і розсольнику. Я розповім вам дуже простий рецепт, за яким малосольні огірки виходять хрусткими і ... Читати далі ...
Закриваючи смачні баночки влітку, ми обов'язково маринуємо смачні огірки і помідори. Але ще більш смачними виходять яскраві баночки з огірків і помідор - так звані «Асорті». Смак овочів стає більш яскравим і ще більш насиченим, адже томати «одружуються» з огірочками, а в результаті і ті, і інші виходять набагато смачніше. Тому багато господині прагнуть заготовити саме банки з асорті, де присутні обидва літніх овоча. В даному рецепті ми закриваємо ... Читати далі ...
Хочете щоб ваші мариновані огірочки завжди виходили хрусткими і пряними? Звичайно! Кожна господиня тільки про це і мріє - щоб її огірочки нахвалювали всі, хто їх пробує. Якщо так, то пропоную вам рецепт приготування маринованих огірків з дубовими листочками. А для пряного смаку додайте бутони гвоздики, часник, для пікантності гострий стручковий перець. І ось з таким букетом ароматів ваші огірки неодмінно виділятися на тлі всіх інших ... Читати далі ...
Багато хто, напевно, люблять взимку похрумтіти смачним маринованим огірочком. Також такі огірочки знаходять широке застосування при приготуванні багатьох страв: салатів, солянок і т. Д. У наш час консервовані огірки можна придбати в будь-якому супермаркеті або на ринку, але навіщо ж витрачати гроші взимку, коли можна зараз, в сезон огірків, приготувати цю чудову зимову заготовку, тим більше приготоване своїми руками набагато приємніше приймати в їжу. Продукти: Пропорції ... Читати далі ...
Я ніде і ніколи не їла таких смачненьких огірочків, як робив мій свекор в Білорусії в селі Затура. Коли з чоловіком їздили у відпустку, то я не могла насолодитися його огірочками. Зараз його вже немає, а рецепт мені від нього дістався. Продукти: Кількість продуктів розраховане на одну 3-х літрову банку. Огірки - приблизно 1,5 кг (в залежності від розмірів). Для розсолу: Сіль - 3столовие ложки ... Читати далі ...
Рецепт маринованих огірочків з використанням пряно-ароматичної суміші для консервування Запашний маринад. Також в цьому рецепті присутній цукор. Завдяки цьому огірочки дійсно вийшли дуже смачними і ароматними, їсти їх - одне задоволення! Склад пряно-ароматичної суміші для консервування огірків Запашний маринад: насіння гірчиці, часник сушений, лавровий лист сушений, морква столова сушена, цибуля ріпчаста сушений, гвоздика ціла, перець чорний горошок, коріандр цілий, перець духмяний горошок, базилік сушений, насіння кропу, ... Читати далі …
Люблю закочувати огірочки за різними рецептами - потім взимку дуже цікаво їх пробувати. Одні вийшли так, а інші - інакше. Люблю я такі експерименти. Взимку виходить міні-сюрпризи, які дуже радують. Як кажуть: "Дрібниця - а приємно ...". Ось і зараз вирішила замаринувати огірочки трохи по-іншому, а як вже вийдуть дізнаюся восени або взимку. І обов'язково доповню цю статтю фотографіями готових огірочків і моїми враженнями про їх смак. …Читати далі …
Не буду розповідати про те, як добре взимку дістати баночку маринованих огірочків і порадіти, що влітку постаралися, а тепер так смачно! Цей рецепт маринування огірків моєї свекрухи. У неї завжди виходять смачні огірочки, втім, як і все інше. Беріть на замітку - дійсно смачно і завжди виходить. Продукти: Пропорції з розрахунку на одну 3-літрову банку. Огірки - приблизно 1,5 кг; Хрін (листя) - 1/2 шт .; …Читати далі …