Майстер-клас як форма професійного навчання майстрів п

Майстер-клас як форма професійного навчання майстрів п / о та учнів

«Скажи мені - я забуду,
Покажи мені - я запам'ятаю,
Дай мені зробити це,
І це стане моїм назавжди ».

Ця китайське прислів'я якнайкраще характеризує таку сучасну технологію навчання як майстер-клас, яка широко використовується в УО «Могильовський торговий коледж споживчої кооперації» з метою підвищення професійного рівня майстрів виробничого навчання, викладачів та обміну передовим досвідом всіх його учасників. Ця технологія дає можливість педагогічним працівникам познайомитися з передовими ефективними технологіями, новими напрямками в кулінарії, торгівлі і кондитерському виробництві на основі використання сучасного обладнання. А це означає крок вперед у своїй справі, в своєму професійному становлення, від якого залежить якість підготовки майбутніх молодих фахівців.
Майстер-клас широко використовується в освітньому процесі коледжу не тільки як форма роботи для професійного зростання педагогів, а й як активний метод навчання учнів з метою пробудження інтересу до обраної професії як однієї з найважливіших передумов розвитку творчого потенціалу учнів, вдосконалення у них практичних умінь і навичок , сприяє розвитку в учнів власного креативного мислення.
Проводяться майстер-класи в коледжі силами самих педагогічних працівників, досвідченими майстрами і викладачами, які не один рік пропрацювали на освітянській ниві, а й мають великий досвід і трудовий стаж роботи в торгівлі і громадському харчуванні. До участі в майстер-класах коледж також запрошує кращих фахівців об'єктів громадського харчування і торгівлі м Могильова, а також колишніх випускники коледжу, які досягли високого професіоналізму в своїй справі.

МАЙСТЕР-КЛАС "СУЧАСНА УПАКОВКА ПОДАРУНКІВ"