Смак і аромат м'яти перцевої відомий, мабуть, більшості з нас - чай з ці унікальним рослиною здатний позбавити від нездужання і спастичних болів. Цілющі властивості м'яти використовуються з давніх часів і ця рослина включають до складу фітосборов, використовуваних при лікуванні найпоширеніших патологій.
Трохи про користь м'яти
М'ята перцева використовується в офіційній медицині - екстракт рослини і його ефірні масла додаються в ряд медикаментів. Аромат і смак м'яти застосовують в кулінарії при створенні всіляких десертів і випічки. На основі рослини готуються склади, що допомагають впоратися як з порушеннями всередині організму, так і з різними патологічними змінами на шкірі.
У народних рецептах, косметичних засобах, кулінарії і в фармакології широко використовується м'ята перцева. Ця рослина отримано шляхом схрещування двох видів м'яти - садової та водної. Використовувана в народі м'ята чудово росте в садах, в природних умовах, а її хімічний склад представлений десятком самих цілющих для нашого організму речовин, це:
- Ефірна олія, знаходиться воно як в листі, так і в суцвіттях. Саме в ефірі міститься ментол, що надає м'яті неповторний аромат і смак.
- Аскорбінова, кавова, хлорогенова, олеаноловая, урсолова кислоти.
- Дубильні речовини, флавоноїди.
- Рутин.
- Бетаїн, аргінін.
- Сапоніни.
- Вітамінний склад представлений вітамінами з групи В, вітаміном А, аскорбінової кислотою.
- Листя м'яти багаті на калій, кальцій, марганець, цинк, залізо, натрій.
У насінні рослини міститься і жирне масло, становить воно приблизно 20% від усіх речовин. Масло володіє освіжаючим запахом і смаком.
Калорійність. Скільки калорій в 100 гр. продукту?
Калорійність свіжої м'яти перцевої становить 70 ккал на 100 грам рослини.
Користь і корисні властивості м'яти для здоров'я людини
Свіжа і сушена м'ята перцева широко застосовуються в фітолікування, на її основі готуються аромосмесі, різні ліки. Завдяки стійкому і приємному аромату масло м'яти і всі частини рослини своє застосування знайшли і при приготуванні косметичних засобів, і при проведенні різних домашніх процедур для краси.
М'ята перцева володіє антибактеріальними, протизапальними, знеболюючими і антиоксидантними властивостями. Ментол рослини при нанесенні на шкіру викликає відчуття легкого поколювання і прохолоди, при цьому звужуються кровоносні судини шкіри і рефлекторно розширюються судини, що відповідають за роботу серця, головного мозку, легенів.
Порада. Втирання з ментолом в віскі можна використовувати для полегшення сильного головного болю.
При прийомі всередину різних складів на основі м'яти відбуваються такі зміни:
- Проходить нудота і блювота.
- Посилюється перистальтика кишечника.
- Поліпшується відділення жовчі.
- Настій м'яти сприяє зменшенню зубного болю, освіжає подих.
Полоскання розчинами на основі м'яти застосовується при фарингітах і ларингіті. При нежиті ментолом з м'яти змащують крила носа. Втирання препаратів з ментолом сприяє усуненню мігреней, заспокійливо впливає на нервову систему.
Рефлекторно судинозвужувальні дію м'яти перцевої застосовується для усунення деяких захворювань, пов'язаних зі спазмуванням судин серця і головного мозку. Лікувальні властивості м'яти використовують для приготування різних фармакологічних препаратів, це ліки від серця і спазмів, засоби, що застосовуються для лікування патологій органів дихання.
М'ята з чаєм - напій, що володіє заспокійливими і бактерицидними властивостями. Запашний чай радять пити при стресах, спазмах і кольках в животі, при нудоті. М'ята і календула допоможуть впоратися з розвиваючими простудними захворюваннями горла і порожнини рота.
Великою кількістю ефірних олій має свіжа м'ята. М'ята сушена застосовується для приготування різних народних рецептів, її можна додавати в ванну або брати з собою в лазню. Рослина застосовується і в косметології.
Користь для чоловіків
Підходити до використання м'яти перцевої в раціоні харчування чоловікам необхідно обережно. Якщо переборщити з вживанням цієї рослини, то зміниться гормональний фон, тобто організм почне менше виробляти тестостерону, що проявиться зниженням статевої функції і порідіння волосся на тілі.
Порада. Повністю відмовлятися від м'яти чоловікам не варто. Дві чашки м'ятного чаю в день корисні для сну, сприяють зміцненню нервової системи і позбавляють від головного болю.
Користь для жінок
Для жінок м'ята навпаки незамінна. Представниці прекрасної статі ця рослина можуть використовувати всередину і зовні. М'ята і материнка, додані в чай, мають розслаблюючу і заспокійливий ефект, допомагають впоратися з депресією.
Настоянка м'яти або м'ятний чай, що вживаються регулярно, підвищують вироблення естрогену, а це позитивно позначається на стані шкірного покриву, на загальному самопочутті. Також любительками м'яти помічено, що на тілі поступово стає менше рослинності. М'ятний напій кілька знижує неприємні прояви клімаксу.
Жінки листя м'яти, настоянку трави або її відвар можуть використовувати і для приготування масок або інших різних засобів для волосся і шкіри. Корисні складові рослини допомагають від прищів, вугрового висипу, заспокоюють і охолоджують роздратовану шкіру.
Користь при схудненні
Включати чай з м'ятою в свій раціон рекомендується і при дотриманні дієти для зниження ваги. Рослина буде сприяти поліпшенню роботи всіх органів травлення, а це в свою чергу дозволить організму швидше звільнитися від шлаків.
Порада. Вживання запашного чаю прибере нервову дратівливість і допоможе створити позитивний настрій, що буде тільки сприяти зниженню ваги.
Користь і шкода м'яти при вагітності
У період вагітності до введення м'яти в свій раціон і до використання різних засобів на основі цієї рослини необхідно підходити з обережністю. У м'яти є і позитивні властивості, і свої негативні сторони, останні особливо небезпечні при виношуванні дитини. З обережністю до використання коштів на основі м'яти підходять в зв'язку з можливістю:
- Посилення скорочень матки. Рослина сприяє виробленню жіночих гормонів, що в свою чергу підвищує тонус.
- Зниження тиску. М'ята перцева містить гіпотензивні речовини і тому тиск при її вживанні може сильно знизитися, що особливо небезпечно при постійній гіпотензії.
- Алергічних реакцій. М'ята при вагітності може викликати розвиток алергії і це може статися, якщо раніше ця рослина переносилося добре.
Порада . Одна-дві чашки м'ятного чаю допоможуть вагітним жінкам впоратися з нудотою, нормалізують діяльність органів травлення, поліпшать сон і знімуть нервову напругу. Концентрованим м'ятним відваром можна полоскати горло при першении в горлі і кашлі.
Вплив м'яти на організм людини
З лікувальною метою сотні років в народній медицині використовується м'ята перцева. Позитивний вплив на різні органи спостерігається при курсовому застосуванні правильно підібраних рецептів.
для печінки
Запашну рослину стимулює роботу печінки, посилює жовчовиділення, має протизапальну вплив на клітини органу. При панкреатиті використання м'яти перцевої відкладають в тому випадку, якщо напад супроводжується зниженням тиску. У стадію ремісії м'ятний чай людям з панкреатитом допомагає знизити ймовірність загострення захворювання.
Порада. Для приготування настою дві ложки висушеної трави заливають півлітра окропу і настоюють близько тридцяти хвилин. Пити м'ятний настій рекомендується по 1/3 склянки три - чотири рази за день.
для серця
Курсовий прийом настоянки м'яти зміцнює серцевий м'яз і зменшує ймовірність виникнення інфарктів. При використанні для поліпшення працездатності серцево-судинної системи м'ята перцева:
- Сприяє усуненню гіпертонії.
- Підвищує судинний тонус.
- Стабілізує роботу серця при стенокардії, при аритмії.
Запашна м'ята покращує кровообіг, попереджає розвиток атеросклерозу. При появі болю з серце, тахікардії, неспокої потрібно випити чай з додаванням кількох крапель м'ятної настойки і всі ці дискомфортні відчуття якщо і не пройдуть, то істотно зменшуватися.
для шлунка
При гастриті рослина за рахунок своїх антисептичних та протизапальних властивостей допомагає впоратися із запаленням. Рослина усуває підвищену кислотність шлунка і вважається додатковим засобом для поліпшення стану органу при виразковому ураженні.
За рахунок антисептичних, заспокійливих і протизапальних компонентів м'ята корисна і як зовнішній засіб для поліпшення стану шкіри. Настоєм свіжої м'яти можна протирати обличчя, такий спосіб допомагає швидко впоратися з різними висипаннями і ділянками запалення. Кубики льоду, виготовлені з м'ятного відвару, прекрасно тонізують шкіру, прибирають набряклість під очима, мають заспокійливий ефект. Відвар м'яти і свіже листя трави часто включають до складу масок для обличчя, які використовуються для омолодження клітин шкіри, для зняття подразнень.
Користь і шкода при захворюваннях
Як лікарська рослина м'ята здатна принести і шкоду. Якщо обрані рецепти на основі цієї рослини для лікування будь-яких недуг, то використовувати їх необхідно курсами з перервами.
при безсонні
При порушеннях сну відвар м'яти радять випивати приблизно за годину до сну. Можна два-три листочка м'яти і додати просто в чай. Рослина розслабляє і заспокоює і тому сон настає швидше, а його якість поліпшується. В той же час не слід пити занадто багато м'ятного настою, так як це викличе зворотну реакцію, тобто тонус організму підвищиться. Також при вживанні м'яти необхідно робити перерви в кілька днів - постійне вживання цього засобу викликає звикання і седативний ефект зменшується.
при тиску
Судинорозширювальну дію м'яти допомагає впоратися з гіпертонією. Всього дві-три чашки м'ятного чаю в день сприяють нормалізації тиску, попереджають вікове розвиток гіпертонії. Не радять захоплюватися м'ятою тим людям, які страждають від перепадів тиску. Надмірне захоплення рослиною і рецептами на його основі може стати причиною гіпотензії.
Антибактеріальні та протизапальні властивості м'яти можна використовувати і від кашлю. Відвар трави і її настій надають сприятливу дію на стан бронхолегеневої системи, допомагають впоратися з вірусними інфекціями. За рахунок потогінний дії м'ята допомагає впоратися з першими проявами застуди. Посилити протизапальний ефект допоможе м'ята з лимоном. Користь м'яти з лимоном для організму пояснюється спільною дією цих двох натуральних продуктів. Під їх впливом багаторазово посилюється робота імунітету, створюються умови, що перешкоджають розвитку вірусів і бактерій.
Шкода і протипоказання м'яти для людини
При введенні свіжої м'яти в свій раціон або при застосуванні рецептів на основі цієї рослини обов'язково потрібно враховувати всі протипоказання. М'ята перцева відноситься до досить сильним рослинам і тому може принести шкоду, якщо її безконтрольно використовувати:
- При вагітності.
- Для дітей молодше п'яти років. Ця рослина містить речовини, які недосконалим організмом дитини сприймаються як чужорідні білки і тому виникає алергія.
- При зниженому тиску.
Чай з декількома листочками м'яти не принесе шкоди, якщо випивати його не більше двох чашок в день, таке вживання практично не має ніяких значних протипоказань, окрім алергії на цю рослину.
Відповіді на популярні питання
Що корисніше м'ята або меліса?
М'ята і меліса володіють практично подібним впливом на організм людини. І це пояснюється тим, що ці рослини відносяться до одного сімейства і їх склад багато в чому ідентичний. Різниця полягає в меншому вмісті в Мелісі ефірних масел і різному ароматі цих рослин. Меліса має більш вираженим запахом з нотками лимона і деякі люди краще сприймають більш м'який аромат м'яти.
Як найкраще вживати м'яту в їжу?
Великою популярністю користується серед населення чай з м'ятою. Для його приготування всього лише потрібно до звичайної заварці додати невелику кількість сухої або висушеної м'яти або в уже готовий чай покласти два-три листочка. Рослину можна додавати як в чорний, так і в зелений чай, не забороняється до цього напою додати ложку меду.
Свіжа м'ята чудово підходить і для деяких легких салатів, зроблених з фруктів або овочів. Листочки рослини можна додати до морозива або з їх додаванням приготувати соус.
Норми вживання м'яти в їжу
Корисним буде, якщо в день в раціон харчування і для приготування напоїв буде використовуватися не більше 6-10 листочків м'яти. Природно, що при курсовому лікуванні цією рослиною його норма підвищується до необхідної дози.
Підіб'ємо підсумки про користь м'яти
М'ята перцева це рослина, яка допоможе поліпшити загальне самопочуття, впоратися з внутрішнім дискомфортом і деякими захворюваннями і принесе користь при його зовнішньому використанні. Побалувати себе чашкою м'ятного чаю можна перед сном або коли посилено нервову напругу. Але завжди при лікуванні рецептами на основі м'яти необхідно дотримуватися дозування всіх інгредієнтів.
Новини, які допомагають!