Сьогодні ми приготуємо з вами просте в готуванні і смачне відбивні смажене м'ясо в сухарях. На гарнір до нього можна подавати будь-які свіжі овочі, а також картопляне пюре.
Потрібні інгредієнти:
- Свинина - 800 гр.
- Курячі яйця - пара шт.
- Панірувальні сухарі
- Чорний мелений перець і сіль - на смак
- Рослинна олія (для смаження).
Як приготувати м'ясо в сухарях:
- Курячі яйця злегка збийте.
- Панірувальні сухарі висипте на блюдо.
- Вимите м'ясо поріжте на порційні шматки, які потім поперчіть і посоліть з обох сторін. Після цього загорніть їх в харчову плівку і відбийте.
- Поставте сковорідку на плиту, налив в неї рослинне масло. Нехай нагріється.
- Далі відбиту свинину умочіть у збитих раніше яйцях, а потім обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажте до готовності з обох сторін.
Поділися рецептом з друзями:
Ще рецепти:
- Вегетаріанська піца
- Пиріг з манної крупи
- Сирний кекс з родзинками
- Часникові булочки до борщу
- Яйця, фаршировані тунцем
