Тушкована картопля з м'ясом в мультиварці
Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі майстер-клас з приготування тушкованої картоплі з м'ясом в мультиварці. Рецепт підготовлений для мультиварки фірми виробника Philips.
Інгредієнти для приготування страви «Тушкована картопля з м'ясом в мультиварці»:
Рецепт приготування тушкованої картоплі з м'ясом в мультиварці:
Кількість кожного інгредієнта залежить виключно від бажаного обсягу отриманого.
У чашу, ємність для приготування їжі в мультиварці додамо дві столові ложки рослинної олії. Насамперед нам знадобиться попрацювати з м'ясом - наріжемо його не великими квадратиками. На мультиварці за допомогою кнопочки «Меню» встановимо функцію «Смажити». Час приготування ставимо на 20 хвилин. Додамо в ємність сире м'ясо і продовжуємо поки готувати все інше.
Пам'ятайте, що дана функція доступна з відкритою кришкою, щоб нічого не згоріло, і у вас завжди був доступ до помішуванні. Час від часу робимо це за допомогою силіконової лопатки.
Потім нарізаємо цибулю не сильно дрібно. Якщо він у вас не великий - то півкільцями буде в самий раз. Додамо цибулю в ємність, де у нас вже смажиться м'ясо.
Туди ж відправимо і натерту або нарізану моркву. Не забуваємо про те, що потрібно постійно все помішувати. Морква натремо на дрібній тертці, при бажанні можна її нарізати і досить крупно.
Начистив молодої картоплі. Наріжемо його соломкой.Опять ж після того, як вся картопля готовий до застосування - додамо його в ємність від мультиварки до решти підлозі готовим інгредієнтів.
Додамо сіль, лавровий лист, запашний перець і будь-яку приправку до свинини.
Заллємо картоплю з м'ясом це водою, на сантиметр вище картоплі. Виставимо за допомогою кнопки «меню» функцію «Гасіння» на 1,5 години.
Наше страва готова! Смачного!
Тушкована картопля в мультиварці з м'ясом, рецепт з копченим реберцями
Рідкі страви важливі в раціоні харчування будь-якої людини. До широко поширеним страв відносять супи, борщі, різного виду юшки. Саме такі перші страви ми найчастіше зустрічаємо на столі в обідній час. Але часто забуваємо про те, що їх можна замінити. Наприклад, тушкована картопля в мультиварці з м'ясом на бульйоні цілком може зійти за перше блюдо.
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам подібний рецепт тушкованої картоплі в мультиварці, який відноситься як до першого, так і другого блюда - тушкована картопля в мультиварці з копченими ребрами і грибами. Готувати тушковану картоплю з м'ясом в мультиварці зовсім нескладно, навіть навпаки, ми віднесли б це блюдо до «швидким». А хотіли б ви скоротити його час приготування ще більше? Тоді нам на допомогу приходить мультиварка Philips в якій ми приготуємо тушковану картоплю в мультиварці з дивним смаком.
Інгредієнти для приготування страви «Тушкована картопля в мультиварці»:
- - рослинне масло - 2 ст. л .;
- - копчені ребра - 400 гр .;
- - картопля - 900 гр .;
- - гриби печериці - 200 гр .;
- - сіль;
- - чорний мелений перець;
- - приправа «хмелі-сунелі».
Рецепт приготування тушкованої картоплі в мультиварці:
Розморозимо копчені ребра, якщо вони знаходилися в морозильній камері. Промиємо їх під холодною проточною водою. Разрежем їх щодо хрящика (як у вас вийде). Відправимо їх в ємність мультиварки Philips. У ємність також додамо дві столові ложки рослинної олії. За допомогою кнопки «меню» встановимо режим «смажити». Обсмажуємо ребра, помішуючи їх дерев'яною лопаткою.
Відчистити від шкірки ріпчасту цибулю. Наріжемо його півкільцями. Потім півкільця разрежем ще наполовину. Лук відправимо в ємність мультиварки до обсмажують реберцям. Не забуваємо помішувати. Функція «смажити» передбачає відкриту кришку.
Вирушаємо за підготовку грибів шампіньйонів. Промиємо їх під холодною водою і очистимо за допомогою спеціальної щіточки. Наріжемо скибочками середньої величини.
Картопля промиємо під водою і потім очистимо від шкірки. Наріжемо його скибочками. Відправимо картопля до обсмажують цибулі з копченими реберцями. Все ретельно перемішати, щоб знизу нічого не пригоріло. Робимо це все дерев'яною або ж пластикової лопаткою - не забувайте що поверхня ємності мультиварки - антипригарная - НЕ іспортьте поверхню.
Додаємо воду до картоплі в ємність і закриваємо кришку. Після встановимо режим «варити», коли все закипить, перейдемо в режим «гасіння», закриємо кришку і близько 25-30 хвилин надамо картоплі готуватися.
Пробуємо картопля на готовність, додаємо спеції - сіль, чорний мелений перець, «хмелі-сунелі». Можна також додати і лавровий лист. Після дозволимо приправ «заграти» в страві - закриємо кришку ще на 5 хвилин. Після чого подаємо блюдо на стіл!